GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验

    标准类别：国家标准

    GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物检验 酒类检验 Microbiological examination of food hygiene-Examination of wines

    本标准代替GB 4789.25-1994 食品卫生微生物学检验 酒类检验 （已作废）

    本标准规定了酒精度低的发酵酒的检验方法。

    本标准适用于发酵酒中的啤酒(鲜啤酒和熟啤酒)、果酒、黄酒、葡萄酒的检验。