年份茶:中国茶的贵族
年份茶,可以说是中国茶中的贵族,除了绿茶讲究新鲜外,黑茶(以普洱茶为代表)、白茶(以福鼎白茶为代表
年份茶,可以说是中国茶中的贵族,除了绿茶讲究新鲜外,黑茶(以普洱茶为代表)、白茶(以福鼎白茶为代表)、乌龙茶、红茶等种类的茶叶均可长期存放,而且随着存放时间的变化,味道会变得醇厚,如同法国好的葡萄酒,年份茶的价值也随着存放时间而提升。
芬吉茶业有限公司是一家具有创新精神的现代茶企,顺应历史潮流,芬吉茶业以名优年份茶为核心产品,在刚刚落幕的国际茶业展上,芬吉公司的年份白茶、红茶、乌龙茶等新产品因其口感美好,而得到业界和茶友的认可。
在中国嘉德四季拍卖中,一片百年红票宋聘圆茶拍出了50.4万元的价格;在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交;在中国台湾,乌龙茶经过存放,也是一斤可达几十万;国际上知名的红茶,秘诀也是新茶要存放多年才进入市场。
芬吉茶业有限公司以“诚信品牌的建设者”为使命,以“打造年份茶第一品牌”为愿景,以“享受生活的另一种奢侈”为理念,以“类别清晰化,产品数字化,购买便捷化,利润合理化”为经营理念。
在茶品选择上,芬吉选择品质优良的好茶,这样的茶才有做年份茶的价值。芬吉要求所选茶品口感好,优中选优,不好的茶坚决不用;做年份茶,需要对茶叶的安全有近乎苛刻的要求,芬吉茶业的每一批茶都要严格地按照国家的规定进行检验,做到每一克茶叶都为消费者负责;年份茶对仓储条件的要求苛刻,为此,芬吉正在建设高标准的年份茶存储库。
芬吉还设立了专门定制和经营纯手工打造紫砂壶系列的部门,并申请注册了“又一壶”商标,根据每类茶的泡制要求,制作出适合每一种茶的紫砂壶,从而使普通人也能轻松地为自己冲泡一杯滋味美好的茶。