如何购买正宗南京雨花茶？

    如何购买正宗南京雨花茶？目前市面上雨花茶价格差距很大，每斤2000元以下，4000元以上的雨花茶都存在。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

    买雨花茶 认准“地理标志”

    首先，并不是所有的雨花茶有资格作为真正的雨花茶。只有具有“雨花茶地理标志”标贴的雨花茶产品才能确定为真正的雨花茶，其余产品均为仿冒。目前仅有20多个茶厂被农业局认证有资格生产雨花茶，具有“雨花茶地理标志”，这20家茶厂中已有5家进驻南站茶都。他们是久宏、高淳青山、游子山、六朝荟、花山玉泉等茶厂。正宗的雨花茶，在南站茶都也能低价买到，这几家茶商表示，受国家政策影响，今年最好的明前雨花，价格也不会超过2000元/斤。价格过高的雨花茶，市民应当掂量是否中间环节过多，价格水分过大。

    买明前雨花 认准南站茶都

    受气温反复无常的影响，今年明前茶产量较往年有所减少，想要买到正宗的明前茶，则需要选择南站茶都这样的大型茶文化综合体。南站茶度地块原先就是雨花茶产地，对于雨花茶，显然更有发言权。雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一，高品质的雨花茶必须手工炒制，因而产量极低。想要喝到正宗的明前雨花茶，恐怕也只有在南站茶都这类“茶业航母”中才能体会。南站茶都的雨花茶茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜。