茶叶价格基本与去年持平

    茶叶价格基本与去年持平，以佳农茶叶市场为例，市场上有50%的茶商们从2月底3月初就开始陆陆续续地采购早春茶、明前茶了，品种也从乌牛早、竹叶青、蒙顶甘露，到雪芽、浙江龙井等不一而足。

    “价格基本没有太大的变化，有些春茶品种的价格甚至比去年低了10%-20%。”佳农茶叶市场总经理刘淑敏告诉记者，眼下，春茶市场价一般在500—1000元/斤。

    “石家庄不是茶叶的产地，在本地购买‘明前茶’的顾客大多数是喝茶爱好者的自购，作为礼品销售的数量较少。”不少商户大都表示，中档茶叶是消费主流。

    据了解，大批“明前茶”上市时间在3月20日以后，眼下，深受消费者喜爱的西湖龙井、杭州龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等春茶，也开始陆续批量上市。

    “其实，选茶叶主要还是看口感。”姜秀妹介绍说，品质差的茶叶发涩、发苦，好的明前茶香气也非常香，味道清纯、微甜。

    刘淑敏特别提醒广大消费者，要到正规的有信誉的市场（茶城）场所购买春茶，以便喝到真正的好新茶。此外，佳农市场今年也推出了温馨服务，免费为消费者提供如何鉴别明前茶和明前茶的品质。

    另外，业内人士也指出，绿茶的“明前茶”比较细、嫩，水温一般以80摄氏度至85摄氏度为宜；太高的水温，容易将茶叶烫伤，而且发涩。冲泡绿茶建议用玻璃杯；铁观音类可以用瓷器、陶器，但不建议用玻璃杯泡；普洱用陶、紫砂壶都可以。