嘉豪食品是中国美食走进联合国活动指定调味品

　　中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。食为味之体，味为食之魂。品味，在中国就是一门审美艺术，中国人对食物隽美之味永不满足的追求，一代代美食家与事厨者精益求精的不懈探索，终于创造出对于“味”的独到成就，形成了炎黄子孙引以为骄傲的“中国味道”。

　　作为“中国美食走进联合国”活动的指定调味品，同时也作为“中国味道”的企业代表，广东嘉豪食品股份有限公司总经理陈世豪先生获邀参与本次“中国美食走进联合国”活动。嘉豪调味品在本次活动中大放异彩，一方面在保证较大量供应餐厅的前提下，稳定了菜品的风味，也保证了“中国味道”的独一无二；另一方面，其营养和原汁原味的配方，改变各国人士对中国传统调料的固有印象，美味而健康的味道，为中国美食增辉添彩。

　　据了解，本次活动得到中国烹饪厨艺界高度重视，中国烹饪协会派出协会骨干阵容，挑选国内顶级烹饪大师组成厨师精英团加盟代表团。代表团由中国烹饪协会秘书长冯恩援任团长，中国烹饪协会副会长李亚光和高炳义任副团长，同时从全国各大菜系各工种中遴选出12位厨师精英骨干参与。在后厨，中国厨师们克服了对西餐厨房不熟悉、与美国厨师语言沟通有障碍等困难，坚持每天做近30个品种的中国美食，每天菜品设计既要考虑到适合代表们的口味和饮食习惯，又要展示出中国美食的特色及文化内涵，同时还要随时做好加大供餐量，据高炳义介绍，“此次代表团的厨师们个个都是中国厨师的精英，他们功底深厚，吃苦耐劳，精益求精，做出了高品质的中国菜肴。”