云酒世界网

冰箱病8-2

食品产业网 2010-08-02 13:52 蔬菜水果
孩子小心 健康被冰箱伤害-食品产业网




  盛夏在享受冰冻饮食带来惬意的同时,也可能引发形形色色的“冰箱病”,比如:冰箱性头痛、冰箱性肺炎、冰箱性胃炎、冰箱性肠炎等。儿童因体质较弱,在夏季尤易引发“冰箱病”。

  冰冻食品从冰箱里拿出来后,就可直接食用。儿童本身的肠胃消化功能较弱,寒冷的食物可能会刺激肠胃,容易出现腹痛、腹泻、呕吐,甚至引起发烧、头痛等全身症状。

  另外,不少细菌可能潜伏在冰箱的低温环境中,如果冰箱清洗不勤,就容易繁殖病菌,引起冰箱性胃炎、冰箱性肠炎等。

  家长需要注意的是,酷暑天里可以给孩子喝适量冰镇饮料或吃冷食,但不能吃太多。放置冰箱的食品应加盖或放入保鲜袋中,不宜长时间放置。生食、熟食品最好分开存放,从冰箱中取出的冷食更不可当即食用。平时还要做好冰箱清洁消毒工作。