破解蔬菜涨跌怪圈 市场之手需给力

去年飙升的姜价今年遭遇大“跳水”，产地市场批发价格从最高的9.6元/公斤暴跌至0.7元/公斤，达到近10年的最低水平。据农业部全国农产品（000061）批发市场信息网监测，10月份，全国批发市场生姜批发均价为3.91元/公斤，同比跌59.3%。有的姜农平均每亩损失1500元以上。（11月7日《人民日报》）

　　元代的农学家王祯，在《农桑通诀》中写道：“四月，竹箪爬开根土，取姜母货之，不亏元本。”邓拓在《燕山夜话》中也写过一篇题为《姜够本》的文章：据说许多有经验的老农种生姜，一亩沙土地可得三千斤。即使遇到天时不利，照样能吃的、能卖的，决不至于把老本丢光了。这也是“将够本”（刚够本）一词的来历。

　　可见种姜，一般是不会赔本的。但是，为何眼下“姜够本”变成了“姜赔本”？认真分析，这是有特定原因的。过去是自然经济，姜价稳定，姜的生产环境要求又不高，因此种姜极易保本获利。

　　可是，经过去年一些炒家的恶意炒作，姜价飙升，不仅“姜够本”，而且还“姜你军”，很多人发了卖姜财。于是，导致今年人们大种生姜。这些姜农，在价格高位买了姜种，经过辛苦耕种，谁知上市时姜价暴跌，不仅“姜你军”的好处没捞着，连“姜够本”也没能保住。

　　从“姜够本”到“姜你军”再到“姜赔本”的演变过程告诉我们，今天的市场，已经不是传统市场，存在着更多复杂因素。既不能用农业社会的发展模式，也不能用计划经济的发展模式。必须加强对市场的监管引导。

　　对于那些恶意炒作、哄抬物价、垄断市场等行为，应该有积极有效的监管应对措施，不能让恶意资本主导破坏市场健康发展。当今，市场流动资金规模已经具备相当能量，如果不能合理引导这些资金流动，势必给社会带来麻烦。

　　在市场经济下，也完全不是传统生产经营套路。追随热点，谋求高利，也必然要承担更大风险。生产者需要吸取教训，社会的管理也需要总结经验。近年来，国内猪肉、绿豆、大蒜等农产品价格大幅度波动，暴露我们对市场监管引导还不够成熟，市场缺乏科学开发，建立健康合理市场经济还需要作出很大努力。