土豆助你消除便秘危机
土豆美味食谱 助你消除便秘危机(1)-食品产业网
便秘爱上现代人
便秘主要由燥热、内结、气机郁滞、津液不足和脾肾虚寒所引起。
尽管现在对付便秘的方法不少，有人吃香蕉，有人吃黄瓜，有人喝蜂蜜，有人喝麻油，但是这些方法对于长期便秘患者，通常效果有限。
人为什么容易得便秘？专家说有两个重要原因，一个是人类的饮食现在变得太精良了，排出物大大减少；还有人类进化为直立行走以后，排便的方式发生了变化，如果缺少运动，肠蠕动减少，便秘就会发生。
现在被便秘困扰的人群越来越多，从几岁的孩子到几十岁的中老年人，越来越多的压力和各种不平衡情绪都明显影响人体的内分泌、免疫功能，从而导致排便障碍。近几年，便秘的危害也逐渐显现：影响美容、导致肥胖、产生体臭、饮食无味、神经衰弱、引发痛经、性欲减退、引发痔疮、诱发肠癌甚至成为猝死诱因之一。
很多人在遇到便秘问题时，首先想到的就是口服药物，但长期吃泻药对身体不好，而且泻药伤害人体的消化功能。便秘患者究其原因还是因为现在食品过分精细，里面所含纤维量太少，所以使人的排便量减少。就是说你吃进的这个东西营养部分被吸收了以后，剩余的部分太少了，所以建议大家在饮食方面要吃得粗糙一些。
土豆的新妙用
专家认为，治疗便秘通常是要患者多吃一些富含膳食纤维的食物，有“体内清道夫”之称的膳食纤维是排毒养颜、治疗便秘的良药。膳食纤维有很强的吸水性，吸水后可膨胀数倍，使大便变松变软。同时加速肠道的蠕动，减少体内毒素在肠道内分解和停留的时间，使肌肤保持健康美丽，而且也减少了大肠癌的发生。
