把“小木耳”做成供不应求的大品牌

　　蛟河市黄松甸镇是着名的“中国黑木耳之乡”，但在产业培育初期，当地人靠的却是一副肩膀两条腿，背着木耳找市场，而今黄松甸依托万亩基地的集聚效应，把“小木耳”做成了供不应求的大品牌。

　　黄松甸镇地处吉林省东部山区，无霜期短，昼夜温差大，适宜黑木耳生长，黄松甸镇农民曹福鑫4年前开始搞木耳人工种植，但只当作挣小钱的副业。“由于都是小规模房前屋后庭院式的，分散经营，因此刚刚开始的时候老百姓的积极性并不是很高。”黄松甸镇党委副书记王林柱如是说。

　　2009年，黄松甸镇实行食用菌“化零为整”的集聚战略，在原有产业园区的基础上，拓展基地面积1000亩，铺设水泥路面，建设统一标准的看护房40个，完成“国家级万亩黑木耳标准化生产示范区”建设，调整春秋两季黑木耳种植比例，组织菌农进行规范化、标准化、集约化种植，再通过注册“黄松甸”牌商标、举办“灵芝艺术节”和食用菌产品经贸洽谈会，“黄松甸”的品牌知名度迅速提升。每到收获季节，都会吸引全国各地的订货商蜂拥而至，木耳的价格在4年内翻了近3倍，仍然供不应求。

　　为了使食用菌加工向精、细、特、深方向发展，黄松甸镇还通过招商引资方式，建成食用菌菌包生产厂，采用液体菌种实施食用菌工厂化生产。把菌农从繁杂的劳动中解放出来，以经纪人为骨干成员，在全镇12个行政村成立食用菌销售中心，建立营销网络，改变农民市场信息不灵、增产不增收的状况，如今黄松甸镇90%的农户从事食用菌生产，原先总为销路犯愁的曹福鑫，现在琢磨的是怎样使产品达到GAP认证标准，为出口创造条件。王林柱告诉记者，整个种植的黑木耳数量今年超过了2亿椴，那么种植一椴黑木耳的纯利润就是1元钱，这样算一年就有2亿元。下一步，他们还要将国家级万亩黑木耳种植示范园区打造成观光农业示范园区。