菜价年内仍走强，见顶会回落
关注菜篮子:菜农变成市民 菜价能不涨?-食品产业网
专家分析此乃省城菜价走高原因之一，蛋价“不蛋定”将继续
“过去合肥周边的菜农蹬着三轮车就来合肥卖菜了，现在这些菜地都在二环内了，过去卖菜的菜农现在都成了买菜的市民了，菜价能不涨吗？”昨日下午，合肥市物价局聘请8位各个领域的专家作为合肥市物价局价格监测预警专家咨询员，这8位专家详细解释了今年出现的“豆你玩”、“蒜你狠”等商品价格波动的原因，并就未来合肥市蔬菜、粮油、肉禽蛋等商品的价格走势给出了预测。据了解，这是我省首次成立物价监测预警专家库，各领域专家将更灵敏地监测物价并作出超前分析，为政府决策作出参考。
蔬菜
菜价年内仍走强，见顶会回落
现状：今年前三季各种叶菜、非叶菜价格上涨可让咱老百姓多掏了不少腰包。昨日的专家研讨会上，来自省农科院园艺所的刘才宇主任给出了自己的统计数据，涨幅最大的豇豆前三季涨了19.18%。各种蔬菜也平稳上涨。
分析：省农科院园艺所刘才宇主任、合肥市农业委员会高级农艺师吴学年对菜价上涨原因给出了答案：自然灾害造成减产、汽柴油价格上涨、化肥、种子、农药等农资价格在涨价，批零价格差距变大也让蔬菜贵了。
还有一个不为人所注意的是：近郊菜地少了，菜农成了市民了。
预测：蔬菜年底涨幅小，环比涨幅下降。专家认为大的趋势是走高，年内的蔬菜价格随着上市量的淡季到来，价格仍会走强，但预测价格已经快到顶点，环比涨幅会下降。
对策：宁可三日无荤，不可一日无青。蔬菜每天都要吃，要平稳菜价，专家建议政府要提前做好调入外地菜的准备，加大城市近郊蔬菜基地的建设，市民也可以“错峰”消费，毕竟合肥菜市上共有200多种菜可供选择。据了解，合肥周边叶菜基地建设已写入了“十二五”的规划。
粮油
小麦被疯抢，面粉年内或涨价
前三季：粮油等商品价格今年前三季度普遍上涨，其中食用油经过了多次调价，涨幅在10%以上；粮食中，小麦价格在收购环节经历了抢麦风波，河南、江苏的收粮企业纷纷来皖抢收小麦，价格有比较大的涨幅，但面粉尚未涨价。
分析：来自合肥市粮食局的罗春处长觉得，粮油类商品在今年前三季度上涨的原因复杂，油脂类主要是由于大豆进口价格上涨。世界粮食主产区的减产以及强烈的通胀预期都造成了粮油价格上涨。
预测：年内食用油继续涨，面粉可能走强。罗春认为，年底小麦的高收购价格会反映到市场上，面粉价格可能要上涨，同时，食用油在消化了前期库存后面临又一轮涨价。
对策：这几天食用油价格可能调整，市民可在此前多买点放家里。另外，油价万一涨多了，政府动用储备油平抑价格的决心也很大。
鸡蛋
会下蛋的母鸡少了，蛋价还要涨
前三季：鸡蛋价格最近不“蛋定”，年底可能继续上涨。来自安徽省安禽禽业有限公司的吴经理拿出了一份价格走势表，今年的鸡蛋价格呈现出一个“W”形，最高窜至4.5元/斤的批发价，目前批发价稳定在3.75元/斤左右。
分析：会下蛋的母鸡少了，鸡蛋价格当然涨。作为养殖企业，吴经理当然也乐见这种涨价，但他对这个行业很担忧。 “知道为什么现在鸡蛋涨价吗，那是因为一年半以前，鸡蛋价格下跌，当时很多养殖户不愿意养蛋鸡了。”蛋鸡存栏量少，供应量自然降低，价格也就上去了。
预测：养一只会下蛋的母鸡要1年半时间，现在母鸡少了，所以今年鸡蛋供应量仍然不会有大的增长，加上鸡蛋消费旺季到来，预计蛋价还会涨。
猪肉
肉价11月置顶，然后有所回落
前三季：今年上半年猪肉价格拉低了CPI，合肥市畜牧水产局的于乐以及长风农牧科技的李新盛总经理昨日表示，拉低CPI的猪肉价格前三季度呈现出“V”形的走势，今年的肉价整体平稳。
分析：作为养猪企业的负责人，李新盛觉得今年肉价在上半年出奇的低是由于养猪业特有的“卖跌不卖涨”——养猪户大量抛售造成的。 “挖煤的也来养猪了，搞房地产的也来养猪了，养的多了，卖不上价了，大家就赶紧卖，不敢存着。 ”
预测：李新盛觉得年底肉价一定是平稳的，因为年底的出栏量大，消费量也大，不会出现大的涨幅。预计在11月份出栏量低点肉价置顶后，会在年底有所回落。
汽车
年底前出手买车应该很合算
前三季：汽车价格与其他商品价格可谓“背道而驰”，省汽车记者协会副会长汪静涛表示，自2004年以来，汽车价格一直处于降价的趋势。其中，降价包含两种含义，一是绝对价格的下降，还有就是同等价位的性能提高。汪静涛表示，2009年是中国汽车业的一个特殊年份，在全球金融危机，需求锐减的情况下，中国车市一路飘红，价格也十分坚挺，但2010年以来，价格有所松动，表现在消费者能和4S店讨价还价了，让利优惠也有幅度了。前三季度合肥整体车价在平稳下降。
分析：降价是大的趋势，因为即使降价，厂商都有着不菲的利润空间。究其原因，汪静涛认为，汽车市场是全国甚至全球的统一市场，高度的市场化运作让价格十分透明，各企业间的高度竞争也让价格在一步步压低，毕竟在中国生产的车企各项成本比国外低很多，而价格与国外持平甚至更高。
预测：“12月20日前买车都是合算的，都能从4S店那里要到比较好的折扣和优惠！”汪静涛透露，4S店每年元旦都是财务结算时间，年终冲量是每个4S店的规定动作，所以，消费者可以选择这段时间抓紧出手并注意和商家“讨价还价”，这时商家是“最好说话”的。
钢材
涨还是不涨，楼市调控是关键
前三季：标准的“M”形，安徽省徽商金属股份有限公司副总经理王健在研讨会上说明了今年前三季度钢材的价格走势。有着“工业粮食”之称的钢材实际上价格的波动涉及千家万户。
分析：在经历了多年的低谷后，今年受4万亿投资计划的刺激以及铁矿石价格上涨等因素，今年前三季度，钢材价格曾一度攀高。可是随着4月份楼市新政的出台，钢材价格应声而落，甚至出现了钢材价格不如白菜价格的情况。节能减排开始后，钢材又有一轮上涨，但之后再次下跌。
预测：“能分析一年的是本科生，能分析一个月的是硕士生，能分析一个星期的钢材价格是博士生。 ”王健觉得，钢材未来的价格走势还要看政策面的影响，特别是如楼市调控政策的影响，毕竟房地产行业是用钢大户。
“过去合肥周边的菜农蹬着三轮车就来合肥卖菜了，现在这些菜地都在二环内了，过去卖菜的菜农现在都成了买菜的市民了，菜价能不涨吗？”昨日下午，合肥市物价局聘请8位各个领域的专家作为合肥市物价局价格监测预警专家咨询员，这8位专家详细解释了今年出现的“豆你玩”、“蒜你狠”等商品价格波动的原因，并就未来合肥市蔬菜、粮油、肉禽蛋等商品的价格走势给出了预测。据了解，这是我省首次成立物价监测预警专家库，各领域专家将更灵敏地监测物价并作出超前分析，为政府决策作出参考。
蔬菜
菜价年内仍走强，见顶会回落
现状：今年前三季各种叶菜、非叶菜价格上涨可让咱老百姓多掏了不少腰包。昨日的专家研讨会上，来自省农科院园艺所的刘才宇主任给出了自己的统计数据，涨幅最大的豇豆前三季涨了19.18%。各种蔬菜也平稳上涨。
分析：省农科院园艺所刘才宇主任、合肥市农业委员会高级农艺师吴学年对菜价上涨原因给出了答案：自然灾害造成减产、汽柴油价格上涨、化肥、种子、农药等农资价格在涨价，批零价格差距变大也让蔬菜贵了。
还有一个不为人所注意的是：近郊菜地少了，菜农成了市民了。
预测：蔬菜年底涨幅小，环比涨幅下降。专家认为大的趋势是走高，年内的蔬菜价格随着上市量的淡季到来，价格仍会走强，但预测价格已经快到顶点，环比涨幅会下降。
对策：宁可三日无荤，不可一日无青。蔬菜每天都要吃，要平稳菜价，专家建议政府要提前做好调入外地菜的准备，加大城市近郊蔬菜基地的建设，市民也可以“错峰”消费，毕竟合肥菜市上共有200多种菜可供选择。据了解，合肥周边叶菜基地建设已写入了“十二五”的规划。
粮油
小麦被疯抢，面粉年内或涨价
前三季：粮油等商品价格今年前三季度普遍上涨，其中食用油经过了多次调价，涨幅在10%以上；粮食中，小麦价格在收购环节经历了抢麦风波，河南、江苏的收粮企业纷纷来皖抢收小麦，价格有比较大的涨幅，但面粉尚未涨价。
分析：来自合肥市粮食局的罗春处长觉得，粮油类商品在今年前三季度上涨的原因复杂，油脂类主要是由于大豆进口价格上涨。世界粮食主产区的减产以及强烈的通胀预期都造成了粮油价格上涨。
预测：年内食用油继续涨，面粉可能走强。罗春认为，年底小麦的高收购价格会反映到市场上，面粉价格可能要上涨，同时，食用油在消化了前期库存后面临又一轮涨价。
对策：这几天食用油价格可能调整，市民可在此前多买点放家里。另外，油价万一涨多了，政府动用储备油平抑价格的决心也很大。
鸡蛋
会下蛋的母鸡少了，蛋价还要涨
前三季：鸡蛋价格最近不“蛋定”，年底可能继续上涨。来自安徽省安禽禽业有限公司的吴经理拿出了一份价格走势表，今年的鸡蛋价格呈现出一个“W”形，最高窜至4.5元/斤的批发价，目前批发价稳定在3.75元/斤左右。
分析：会下蛋的母鸡少了，鸡蛋价格当然涨。作为养殖企业，吴经理当然也乐见这种涨价，但他对这个行业很担忧。 “知道为什么现在鸡蛋涨价吗，那是因为一年半以前，鸡蛋价格下跌，当时很多养殖户不愿意养蛋鸡了。”蛋鸡存栏量少，供应量自然降低，价格也就上去了。
预测：养一只会下蛋的母鸡要1年半时间，现在母鸡少了，所以今年鸡蛋供应量仍然不会有大的增长，加上鸡蛋消费旺季到来，预计蛋价还会涨。
猪肉
肉价11月置顶，然后有所回落
前三季：今年上半年猪肉价格拉低了CPI，合肥市畜牧水产局的于乐以及长风农牧科技的李新盛总经理昨日表示，拉低CPI的猪肉价格前三季度呈现出“V”形的走势，今年的肉价整体平稳。
分析：作为养猪企业的负责人，李新盛觉得今年肉价在上半年出奇的低是由于养猪业特有的“卖跌不卖涨”——养猪户大量抛售造成的。 “挖煤的也来养猪了，搞房地产的也来养猪了，养的多了，卖不上价了，大家就赶紧卖，不敢存着。 ”
预测：李新盛觉得年底肉价一定是平稳的，因为年底的出栏量大，消费量也大，不会出现大的涨幅。预计在11月份出栏量低点肉价置顶后，会在年底有所回落。
汽车
年底前出手买车应该很合算
前三季：汽车价格与其他商品价格可谓“背道而驰”，省汽车记者协会副会长汪静涛表示，自2004年以来，汽车价格一直处于降价的趋势。其中，降价包含两种含义，一是绝对价格的下降，还有就是同等价位的性能提高。汪静涛表示，2009年是中国汽车业的一个特殊年份，在全球金融危机，需求锐减的情况下，中国车市一路飘红，价格也十分坚挺，但2010年以来，价格有所松动，表现在消费者能和4S店讨价还价了，让利优惠也有幅度了。前三季度合肥整体车价在平稳下降。
分析：降价是大的趋势，因为即使降价，厂商都有着不菲的利润空间。究其原因，汪静涛认为，汽车市场是全国甚至全球的统一市场，高度的市场化运作让价格十分透明，各企业间的高度竞争也让价格在一步步压低，毕竟在中国生产的车企各项成本比国外低很多，而价格与国外持平甚至更高。
预测：“12月20日前买车都是合算的，都能从4S店那里要到比较好的折扣和优惠！”汪静涛透露，4S店每年元旦都是财务结算时间，年终冲量是每个4S店的规定动作，所以，消费者可以选择这段时间抓紧出手并注意和商家“讨价还价”，这时商家是“最好说话”的。
钢材
涨还是不涨，楼市调控是关键
前三季：标准的“M”形，安徽省徽商金属股份有限公司副总经理王健在研讨会上说明了今年前三季度钢材的价格走势。有着“工业粮食”之称的钢材实际上价格的波动涉及千家万户。
分析：在经历了多年的低谷后，今年受4万亿投资计划的刺激以及铁矿石价格上涨等因素，今年前三季度，钢材价格曾一度攀高。可是随着4月份楼市新政的出台，钢材价格应声而落，甚至出现了钢材价格不如白菜价格的情况。节能减排开始后，钢材又有一轮上涨，但之后再次下跌。
预测：“能分析一年的是本科生，能分析一个月的是硕士生，能分析一个星期的钢材价格是博士生。 ”王健觉得，钢材未来的价格走势还要看政策面的影响，特别是如楼市调控政策的影响，毕竟房地产行业是用钢大户。