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是什么原因促使苹果价格上涨?

食品产业网 2010-11-01 15:23 蔬菜水果
三个原因促使苹果价格一路飙涨-食品产业网
  (《新闻联播》)最近一段时间,市场上的苹果价格持续走高。一路走高的市场价格对我省的苹果销售会产生什么影响?果农如何应对价格变化?请看记者的调查采访。

  这几天,在西安的一些超市记者发现:鲜苹果每斤的售价在近六块到十块之间,不少消费者对此是望而却步。

  西安消费者李焕:吓得我都不敢买了,一斤都最高九块八、十块了,往年的话就是五、六块。

  即便如此,超市依然没有降价销售的计划,因为苹果的进价也就是产地采购价居高不下。

  原因之一:集中采购 需求拉动

  淳化县胡家庙乡那家村果农吴修桥:你像去年(直径)70的苹果就是(一斤)卖一块钱,今年这70以上(一斤)就要卖到两块三到两块四。

  产地的收购价上升,直接导致了市场零售价的上升。那么这些身价倍增的陕西苹果到底去了那里?是什么推动了苹果价格的上涨?

  浙江宁波客商谢志标:我们在这边收购的话是两块四一斤,到宁波销售的话是,批发价五块钱一斤左右。苹果(收购)价高了但是销量还没有减少,两天到三天的销量是在30吨左右。

  南方市场的批发价从去年的三块左右快速上升到今年的五块钱左右,客商说,价格的上升导致今年从事苹果贸易的客商增加,水涨船高,供不应求的市场关系导致我省苹果产地收购价直接上升。在淳化县,今年来采购苹果的省外客商就比去年增加了两倍多,不到一个月就销售了80%的苹果。

  淳化县果业服务中心副主任王星昌:去年到苹果销售完毕以后我们统计,就是全县有100多个客商,今年截至现在,统计下来就是300多个客商。

  原因之二:出口“量价齐增”推动了苹果价格上涨

  我省每年苹果的出口量占到总产量的四成左右,记者在我省鲜果出口大户之一的陕西宝联果品有限公司了解到:今年苹果出口价的涨幅在三成以上,出口量也大幅增加,苹果出口的“量价齐增”成为推动苹果价格上涨的又一个原因。

  陕西宝联果品有限责任公司副总经理程国安:今年宝联公司外销的客户和外销的地区均有了大幅的增长,预计产销量的增长大约在20%以上。

  原因之三:生产等成本上升增加了苹果价格上涨

  今年我省苹果面积900万亩,预计产量850万吨,基本和去年持平。目前全省苹果销售已经过半,价格同比上涨30—40%。苹果销售期正好赶上了农产品价格普遍上涨的时机,苹果生产、运输、贮藏成本增加等多种因素也都成为今年苹果价格走高的原因。

  陕西省果业管理局贸易处副处长杨建伟:这种成本上涨的因素要在苹果的最终价格中体现出来,一方面果农对苹果价格的预期增加,另一方面采购商特别是贮藏企业这两年贮果赚钱,加之对后市有较好的预期,他们也在一定程度上迎合了果农的涨价预期。

  眼下苹果正大量上市,专家预测:高价运行减少了游资炒作的可能,加之苹果是鲜食水果,贮藏要求高,当前情况下不会出现囤积居奇、价格炒作情况,但市场价格瞬息万变,果农应该适时顺价销售。