金华是柑橘种植的次适宜区
1984年收购价
已达1.6元/公斤
金华地产柑橘20多年来真的没有涨价吗？
带着这个疑问，记者采访了我市首席水果专家、市特产站站长王华新。
“1984年我还在武义工作的时候，质量好的柑橘收购价就达1.6元/公斤。而今年柑橘的收购价按照不同品种在每公斤1.2~3元之间，虽然比去年有20%的上涨，但相比物价涨幅，就显得微不足道了。”王华新说。
而2007年、2008年，地产柑橘遭遇价格“寒冬”，收购价仅为0.4元/公斤。
据统计，我市共有各类水果种植面积73万亩。其中，柑橘是我市种植面积最大的水果，也是收益比最低的水果。
正因为如此，市特产站农技专家一直鼓励橘农进行结构调整，改种其他经济效益更好的水果。目前，我市柑橘种植面积以每年一万亩的速度递减。而年年为“卖橘难”发愁的衢州也在进行结构调整，砍掉大批橘树，改种葡萄等高收益水果。
金华是柑橘种植的次适宜区
“我市不是柑橘种植的优势地区。”王华新说，金华气候偏冷，冻害频发，影响了柑橘的酸甜度。当然金华也有几处小气候条件比较适宜种柑橘的区域，向阳避风，较少遭遇寒潮，产自那里的柑橘口感较好。武义上茭道一带和金东区源东乡、曹宅镇就有几处这样的地方。
金华柑橘产业于上世纪80年代形成规模，当时市场上销售的水果种类少，柑橘成了紧俏品，经济效益高。而现在，随着种植技术的提高以及市场流通的发展，越来越多的外地水果贩运至金华，口感较差的柑橘就被冷落了。
如何提高地产柑橘的口感？市特产站做过大量努力，进行过高接换种，将脐橙、杂柑等品种嫁接在橘树上，一两年后结果了，但突然遭遇冻害，全被冻死。
气候更适宜的广东、四川等省正在大力发展柑橘产业，目前柑橘种植面积都超过500万亩，且这几个省区柑橘无冻害、水果品质好。我市市场上销售的柑橘主要产自这些地区。
以前，金华橘子的出路以做罐头为主，大多橘农在家里坐等上门收购。通过一些返销大户的努力，逐渐打开了打开鲜果销售的渠道，我市橘农种植的柑橘通过贩销大户销往东北等地。“因为本地人都嫌地产柑橘口感差，而东北柑橘需求量大。”王华新说。
在销售环节提高附加值
施广军是金东区希望果业合作社社长，“希望果业”是为数不多收购柑橘的合作社之一，这样的合作社金华仅四五家。记者联系他时，他正在源东乡忙着收购橘子。
他说，今年金华橘子的收购价上涨原因，一是今年橘子品质比较好，二是湖南、湖北的橘子减产，另外就是今年什么都涨价了。
施广军5年前开始购销柑橘。多年前，该合作社曾把源东大白桃成功卖进上海超市。之所以会把目光瞄准柑橘，他说：“因为金华本地橘子产量非常大，但价格又卖得很低。我们就想能不能把橘子销路打通？”
经过5年努力，目前希望果业合作社收购的橘子有一部分卖到上海、杭州的超市，有一部分卖到出口罐头加工企业，还有大部分卖到东北市场。从去年开始，还通过边贸口岸卖到俄罗斯、韩国等地，光去年就销售了1000多吨。
在合作社操作下，通过选果、打蜡、分级、包装等程序，金华橘子的卖相和卖价都有了提升。但是，施广军说，与其他橘子产地相比，金华橘子的价格还是很低。比如，同样是“宫川”蜜橘，目前，金华的收购价是1.1~1.6元/公斤，但是，在临海能够达到3.6~4元/公斤。究其原因，临海的土壤比金华更好，另外，临海的蜜橘是标准化生产，而且要等到橘子全黄时再采摘。
改种特早熟品种
效益不错
金华柑橘何去何从？“如果橘农能转变种植思路、采用新的管理方法、改变种植品种，效益还是不错的。”王华新说，像大芬、市文、热楠等特早熟品种的柑橘近几年市场的收购价在3元/公斤左右。
婺城区白龙桥镇的洪雪明就是在市特产站建议下改良品种的橘农之一。
“1985年，我开始种橘子时，稻谷是15元钱一担（50公斤），橘子是8角一斤。现在，稻谷是120元一担，橘子是八九角一公斤。你说种橘子赚不赚钱？”种了25年橘子的洪雪明先给记者算了一笔账。
他在白龙桥承包了20亩橘子园。按他的说法，以前一亩地成本只有两三百元，能收获3000元；现在一亩地成本要六七百元，最多能收2000元。“金华橘子几乎没有竞争力。”他直言不讳。
和一般的橘农相比，洪雪明算是头脑活络的人。早在5年前，他去象山参观后，就对自己那些品种老化的橘子动起“手术”。他花大价钱从象山买来新品种嫁接，试种起“大芬”特早熟品种。果然，“大芬”让他尝到甜头：橘子个小又甜，最早的在8月10日就能上市，亩产5000公斤，去年的收购价是3元/公斤，今年是1.8~2.4元/公斤，效益要比老品种高一倍。
尝到了新品种种植的甜头以后，洪雪明又种了50棵橘柚。“别小看这些橘柚，一个就能卖2.5元呢。”昨天，记者采访他的时候，他正将原先六七亩的柑橘树挖出来改种早熟梨。
虽然自己的新品种卖得还挺不错，但是和别的地方比较，洪雪明又觉得差距太大啦。“同样是‘宫川’这个品牌，金华也就卖一公斤1元左右。
他觉得，金华橘子卖不出好价钱，主要是两个原因：一是管理太粗放，品质跟不上；二是没有自己的品牌。“以前我种的晚熟蜜橘拿到杭州的农交会上去卖，也曾经卖过5元/公斤，有品牌就卖得好。”他说。像临海涌泉镇种植的“宫川”蜜橘，创出了自己的品牌———“临海蜜橘”，品相一般的卖12~20元/公斤，品相最好的蜜橘要卖50元/公斤，都得提早预定。