在外打工不如回家种桃
平谷大桃的“摩尔定律”-食品产业网
北京市某果品专家通过多年来对平谷大桃种植面积、产量、收入、亩效益、新品种引进开发、技术改良等指标的连续观察，惊奇地发现平谷大桃在产量、亩效益与农民增收之间也存在着一个摩尔定律”（摩尔定律是IT界的一个规律，是指集成电路上可容纳的晶体管数目，约每隔18个月便会增加一倍，性能也将提升一倍）：即在产量不变的前提下，平谷大桃平均约每18个月亩效益增加1000元，农民增收10%。
平谷区大桃面积22万亩，占全市的46.8%。2009年，全市大桃收入10亿元，而平谷大桃收入达到8亿元，占全市总收入的80%。平谷大桃亩效益达5330元，实现山区半山区15万农业人口人均果品收入6700元，果品总产量、果品收入、人均果品收入连续25年位居全市第一。最新的数字显示，平谷大桃亩效益超过6200元，人均果品收入达到8000元。
近年来，平谷区积极推进农业现代化，加快果品产业增长方式转变，强力实施果业精品、营销、综合开发三大战略和大桃增甜工程，日益突出的经济、生态、社会效益，构成了一个令人叹为观止的平谷大桃“摩尔定律”，为果农带来了幸福的生活。根据平谷大桃的“摩尔定律”预测，到2015年，平谷大桃亩效益将由现在的6000多元增长到10000元，带动农民增收的作用将更加明显。
“在外打工不如回家种桃”
去冬今春，我国北方遭遇了50年一遇的严寒。冬天冷得伸不出手，春天的桃花迟迟不开。果农看在眼里，急在心头。如何确保果品产业不遭冻害损失，平谷遇到前所未有的挑战。
“赶紧铺上黑地膜，提高土壤温度，解冻土壤，保证水分及时供应。”区果品办的专家和工作人员带着8项抗寒保温技术来到田间地头，逐镇挨村地为果农讲解技术要领。他们打破常规，推迟并减少剪枝，及时包裹被冻裂的树干，在地面冻土上覆盖深色地膜。今年春天不再提倡疏花芽、疏花，采取了人工授粉，适当晚疏果、晚定果，提高了坐果率，确保了留果量。
“我的桃好卖是有原因的。不是我‘傻小子睡凉炕全凭火力旺’，而是区果品办的专家们雪中送炭，带来了防止低温冻害对桃树影响的新技术。”山东庄镇大北关村果农郭文明说，“今年我家的12年生30株瑞光5号油桃3块钱一斤，共卖了2万多元，每株桃效益近700元，真叫人高兴。”
一系列数字令人欣喜。2010年，全区果品总产量达到3.58亿公斤，同比增长1.3%，总收入突破12亿元，同比增长18.68%；大桃总产量达到2.8亿公斤，同比增长2.84%，收入达到9.34亿元，同比增长25.12%。一系列科学有效的措施实现了大桃产量和收入双丰收。
一个个依靠精品桃、绿色果品产业致富的村层出不穷。南独乐河镇新立村连续三年大桃亩效益和人均大桃收入超万元。峪口镇兴隆庄村400户果农大桃收入达2300万元，亩效益达11500元，5万元户占全村的90%。该村科技示范户张宝志，14亩桃园今年收入一举突破了30万元。做过保安、跑过买卖的刘宝利深有体会地说：“在外打工就是不如回家种桃。”他的8亩桃园今年总收入达到19.2万元。
30项技术为平谷大桃保驾护航
平谷区果品办自2005年启动大桃生产精品战略以来，果农靠优种加精品，实现了高效益。目前，全区已累计推广果树新品种106个，全区50%以上的桃园进行了精品改良。在大桃品种结构调整上，推广了美国红蟠、美国黄蟠等优质蟠桃品种，瑞光18号、瑞光19号等优质油桃品种，晚九号、白凤等优质水蜜桃品种，以及华玉、90342等优质白桃新品种。
“科技是真佛，谁拜谁受益。”刘家店村科技示范户龚艳祥说，“正是果品办专家不辞辛苦前来指导，我才种出个大、色艳、味甜的桃来。今年6亩桃园收入13万元，销售价格达到每斤5元。”刘家店镇今年户均增收1万元，全镇3000户增收近3000万元。大华山村科技示范户张九周经营的6亩桃园，今年总收入达到15万元，连续6年大桃收入突破11万元。
科技是果品产业发展的强大动力，区果品办以果品增甜提质增效为目标，推广了隔株间伐、倒拉枝、高培垄覆盖黑地膜、套袋、发酵腐熟有机肥和果草畜一体化等新技术，每个平谷大桃均有30项技术做支撑。
通过新品种的引进推广，大桃品种结构日趋优化，市场竞争力不断增强。2006年，平谷大桃成为世界地理标志保护产品，“平谷大桃”证明商标被评为最具竞争力的地理标志商标。2009年，“国庆”字样的精品文化桃摆上了国庆60周年庆典晚会，赢得了国内外贵宾的好评。
现代化营销战略向纵深发展
农民辛苦种出的桃子如何销售是一个非常重要的问题。近年来，平谷区委、区政府通过引导农民成立合作社，搭建果品销售平台，确保农民的销售收益。目前，全区村村成立果品合作社，整合农民分散的果品资源，统一交由合作社经营销售，保证农民的利益。
今年年初，平谷陈太务村、北四道岭的绿色无公害果品与国际知名商企沃尔玛超市成功对接，建立了总面积4000余亩的平谷鲜桃农超基地，带动1000余户果农增收。香港、深圳、广州、大连近500家沃尔玛超市都摆上了平谷大桃，精品桃的销售越来越有保证。
“桃树就像摇钱树。”北京运企发果品产销专业合作社社长曹春青说，“在今年平谷大集进京城活动中，我们合作社与柰园商业管理公司签订了200万斤、1000万元的大桃购销协议。”
通过在大城市设立专卖店，开展“农超对接”，举办精品展销，平谷大桃走进社区，享誉京城，远销海外，仅供沃尔玛超市每天就达到24吨。不断融入的桃文化、桃科技以及现代化的营销手段，进一步推动桃产业向纵深发展。每年举行的平谷国际桃花节、金秋采摘节、养生节等活动，吸引了上百万游人。桃花茶、桃花酒、桃花精油、桃花系列化妆品以及桃木工艺品等，极大地丰富了平谷区旅游产品资源，并带动果品深加工、包装、运输、餐饮等行业的发展，产生了显著的经济和社会效益。
有人做过这样的计算，平谷大桃挨着个儿摆，能绕地球1圈多。现在这些饱含着幸福与希望的桃子正在不断地变大变圆，正在由一家一户小生产向规模经营的大生产转变，由单一性产品向高端产品转变，由传统农业向一、二、三产业融合发展转变。面对“十二五”规划的发展蓝图，平谷区按照对接首都建设世界城市的发展要求，坚持“世界眼光、国际标准、国内一流、首都特色”的原则，建设“生态果业、科技果业、人文果业”，努力打造功能多样、产品高端的都市型现代果业，描绘一条更加美丽的平谷大桃“摩尔定律”曲线。
平谷区大桃面积22万亩，占全市的46.8%。2009年，全市大桃收入10亿元，而平谷大桃收入达到8亿元，占全市总收入的80%。平谷大桃亩效益达5330元，实现山区半山区15万农业人口人均果品收入6700元，果品总产量、果品收入、人均果品收入连续25年位居全市第一。最新的数字显示，平谷大桃亩效益超过6200元，人均果品收入达到8000元。
近年来，平谷区积极推进农业现代化，加快果品产业增长方式转变，强力实施果业精品、营销、综合开发三大战略和大桃增甜工程，日益突出的经济、生态、社会效益，构成了一个令人叹为观止的平谷大桃“摩尔定律”，为果农带来了幸福的生活。根据平谷大桃的“摩尔定律”预测，到2015年，平谷大桃亩效益将由现在的6000多元增长到10000元，带动农民增收的作用将更加明显。
“在外打工不如回家种桃”
去冬今春，我国北方遭遇了50年一遇的严寒。冬天冷得伸不出手，春天的桃花迟迟不开。果农看在眼里，急在心头。如何确保果品产业不遭冻害损失，平谷遇到前所未有的挑战。
“赶紧铺上黑地膜，提高土壤温度，解冻土壤，保证水分及时供应。”区果品办的专家和工作人员带着8项抗寒保温技术来到田间地头，逐镇挨村地为果农讲解技术要领。他们打破常规，推迟并减少剪枝，及时包裹被冻裂的树干，在地面冻土上覆盖深色地膜。今年春天不再提倡疏花芽、疏花，采取了人工授粉，适当晚疏果、晚定果，提高了坐果率，确保了留果量。
“我的桃好卖是有原因的。不是我‘傻小子睡凉炕全凭火力旺’，而是区果品办的专家们雪中送炭，带来了防止低温冻害对桃树影响的新技术。”山东庄镇大北关村果农郭文明说，“今年我家的12年生30株瑞光5号油桃3块钱一斤，共卖了2万多元，每株桃效益近700元，真叫人高兴。”
一系列数字令人欣喜。2010年，全区果品总产量达到3.58亿公斤，同比增长1.3%，总收入突破12亿元，同比增长18.68%；大桃总产量达到2.8亿公斤，同比增长2.84%，收入达到9.34亿元，同比增长25.12%。一系列科学有效的措施实现了大桃产量和收入双丰收。
一个个依靠精品桃、绿色果品产业致富的村层出不穷。南独乐河镇新立村连续三年大桃亩效益和人均大桃收入超万元。峪口镇兴隆庄村400户果农大桃收入达2300万元，亩效益达11500元，5万元户占全村的90%。该村科技示范户张宝志，14亩桃园今年收入一举突破了30万元。做过保安、跑过买卖的刘宝利深有体会地说：“在外打工就是不如回家种桃。”他的8亩桃园今年总收入达到19.2万元。
30项技术为平谷大桃保驾护航
平谷区果品办自2005年启动大桃生产精品战略以来，果农靠优种加精品，实现了高效益。目前，全区已累计推广果树新品种106个，全区50%以上的桃园进行了精品改良。在大桃品种结构调整上，推广了美国红蟠、美国黄蟠等优质蟠桃品种，瑞光18号、瑞光19号等优质油桃品种，晚九号、白凤等优质水蜜桃品种，以及华玉、90342等优质白桃新品种。
“科技是真佛，谁拜谁受益。”刘家店村科技示范户龚艳祥说，“正是果品办专家不辞辛苦前来指导，我才种出个大、色艳、味甜的桃来。今年6亩桃园收入13万元，销售价格达到每斤5元。”刘家店镇今年户均增收1万元，全镇3000户增收近3000万元。大华山村科技示范户张九周经营的6亩桃园，今年总收入达到15万元，连续6年大桃收入突破11万元。
科技是果品产业发展的强大动力，区果品办以果品增甜提质增效为目标，推广了隔株间伐、倒拉枝、高培垄覆盖黑地膜、套袋、发酵腐熟有机肥和果草畜一体化等新技术，每个平谷大桃均有30项技术做支撑。
通过新品种的引进推广，大桃品种结构日趋优化，市场竞争力不断增强。2006年，平谷大桃成为世界地理标志保护产品，“平谷大桃”证明商标被评为最具竞争力的地理标志商标。2009年，“国庆”字样的精品文化桃摆上了国庆60周年庆典晚会，赢得了国内外贵宾的好评。
现代化营销战略向纵深发展
农民辛苦种出的桃子如何销售是一个非常重要的问题。近年来，平谷区委、区政府通过引导农民成立合作社，搭建果品销售平台，确保农民的销售收益。目前，全区村村成立果品合作社，整合农民分散的果品资源，统一交由合作社经营销售，保证农民的利益。
今年年初，平谷陈太务村、北四道岭的绿色无公害果品与国际知名商企沃尔玛超市成功对接，建立了总面积4000余亩的平谷鲜桃农超基地，带动1000余户果农增收。香港、深圳、广州、大连近500家沃尔玛超市都摆上了平谷大桃，精品桃的销售越来越有保证。
“桃树就像摇钱树。”北京运企发果品产销专业合作社社长曹春青说，“在今年平谷大集进京城活动中，我们合作社与柰园商业管理公司签订了200万斤、1000万元的大桃购销协议。”
通过在大城市设立专卖店，开展“农超对接”，举办精品展销，平谷大桃走进社区，享誉京城，远销海外，仅供沃尔玛超市每天就达到24吨。不断融入的桃文化、桃科技以及现代化的营销手段，进一步推动桃产业向纵深发展。每年举行的平谷国际桃花节、金秋采摘节、养生节等活动，吸引了上百万游人。桃花茶、桃花酒、桃花精油、桃花系列化妆品以及桃木工艺品等，极大地丰富了平谷区旅游产品资源，并带动果品深加工、包装、运输、餐饮等行业的发展，产生了显著的经济和社会效益。
有人做过这样的计算，平谷大桃挨着个儿摆，能绕地球1圈多。现在这些饱含着幸福与希望的桃子正在不断地变大变圆，正在由一家一户小生产向规模经营的大生产转变，由单一性产品向高端产品转变，由传统农业向一、二、三产业融合发展转变。面对“十二五”规划的发展蓝图，平谷区按照对接首都建设世界城市的发展要求，坚持“世界眼光、国际标准、国内一流、首都特色”的原则，建设“生态果业、科技果业、人文果业”，努力打造功能多样、产品高端的都市型现代果业，描绘一条更加美丽的平谷大桃“摩尔定律”曲线。