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磨盘柿子之乡总产量超过5000万公斤

食品产业网 2010-11-15 16:30 蔬菜水果
柿子脱涩保脆新技术促天津山区果农增收-食品产业网
  被誉为“中国磨盘柿子之乡”的天津蓟县柿子年总产量超过5000万公斤,年产值达7500万元。多年来,当地果农常为柿子丰收不增收而发愁。当地林业部门为促果农增收,经过近6年时间研究开发柿子脱涩保脆新技术,柿子保鲜期由原来的7天延长至87天,脱涩保脆后的柿子市场价由每公斤1元多增值到每公斤约20元左右。目前,这项技术已获国家专利。如今蓟县的磨盘柿子不仅畅销国内,还远销俄罗斯和东南亚等地。新华社记者 刘海峰