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持续走高的菜价终于开始震荡回落

食品产业网 2010-11-24 15:06 蔬菜水果
韭菜油菜小白菜便宜了-食品产业网

  持续走高的菜价终于开始震荡回落。市农业局信息中心最新的统计数据显示,本市17个蔬菜批发市场中54个蔬菜品种平均价格为每公斤2.99元,比前一周下降1.3%,但同比去年涨幅仍超过30%。记者从新发地、水屯等市场获悉,随着冬储菜的大量上市,部分蔬菜价格下降明显。

  记者了解到,本市菜价是在9月下旬步入上升通道的,现在终于有所回落。新发地市场提供的数据显示,11月10日,蔬菜的加权平均价是3.1元/公斤,11月20日的加权平均价是2.84元/公斤,10天下降了8.68%,与去年同期相比价格上涨的幅度也明显缩小。11月10日,蔬菜的加权平均价比去年同期高出65.43%,11月20日缩小到32.71%。水屯市场提供的数据也显示,本周菜价环比稳中略降,下跌幅度较大的是韭菜、油菜、小白菜,下降幅度为29.3%、28.08%、24.86%,为每公斤3.21元、1.87元、1.3元。

  “同比上涨的幅度在缩小,表明近期蔬菜的供应状况好转。”新发地市场相关人士表示,由于10月的后半月气温回升,有利于大棚蔬菜的生长,蔬菜供应链已恢复得比较理想。

  记者同时了解到,目前南方地区福建、广西、云南、四川的蔬菜上市量充足,价格下降明显;北方部分地区的冬储菜入库量比较充足,出库价格比入库前的价格上涨幅度有限,预计不会影响冬、春季的供应。

  市农业局信息中心的工作人员也表示,目前来看本市蔬菜价格继续高位运行,但同比差价回落显著。预计本周菜价不会有大的波动,将会保持平稳。

  品种 11月20日(元/斤) 11月10日(元/斤)

  菜 花 1-1.5 1.5-2

  白萝卜 0.5-0.8 0.7-1

  架 豆 1.4-1.6 2.4-2.6

  青 蒜 2.1-2.3 2.4-2.5

  黄 瓜 1-1.5 1.1-1.7

  菠 菜 0.8-1 1.1-1.3

  油麦菜 0.8-1 1.1-1.3

  生 菜 1.2-1.5 1.8-2.1

  大 蒜 4-5.5 5-5.6

  洋 葱 0.85-0.95 0.95-1.05

  新发地部分菜价回落

  数据来源于新发地市场