“菜篮子”生产能力不断提高
农业部部长韩长赋在天津市调研“菜篮子”-食品产业网
11月24日，农业部部长韩长赋在天津市调研“菜篮子”工作时强调，各级农业部门要切实把思想和行动统一到中央对形势的分析判断和决策部署上来，充分认识发展农业生产、保障市场供应、稳定市场价格的重要性和紧迫性，更加强化农业的基础意识，强化大局观念，增强责任感、自觉性，迅速行动，采取有效措施进一步“保种保供”，大力发展农业生产，稳定扩大大中城市蔬菜生产，切实抓好今冬明春“菜篮子”工作，确保主要农产品种足种好和有效供应。
天津市在“菜篮子”工作中采取“促发展、保两头、压中间、增储备”的措施，即大力促进蔬菜生产发展，保护农民和低收入群体的利益，压缩和减少流通环节，增加蔬菜应急储备，确保市场供应。韩长赋对天津市“菜篮子”工作给予充分肯定。天津的“菜篮子”工作抓得紧、措施实、成效大，全市“菜篮子”产品产量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅有效保障了自身需要，还为丰富全国“菜篮子”作出了贡献。韩长赋顶着寒风实地察看了武清区、北辰区的蔬菜生产基地、批发市场，走访了菜农、商户。在武清区大沙河产地蔬菜批发交易市场，韩长赋走到菜农们中间了解蔬菜的生产供应情况，他一一询问大白菜、油菜、萝卜等蔬菜的市场价格和产地供应情况。武清区大沙河镇68岁的菜农李士维正在卖圆白菜，他介绍说，今年他家种了七八亩蔬菜，几乎每天到批发市场卖菜，今年毛收入能够突破七八万元。韩长赋说，希望你发展生产，增加收入，改善生活，保障市场供应。在大良镇蔬菜生产基地，韩长赋走进一个个冬暖式蔬菜大棚，了解蔬菜生产情况。武清区宝建蔬菜生产合作社负责人邵宝建告诉他，当地今年蔬菜种植面积和种植户均比去年翻了一番，由于规模扩大，产量增加，质量提升，大家管理都非常上心。韩长赋听到这些情况后非常高兴，他说，蔬菜生产既要保证数量，又要保证质量，发挥好品牌优势。希望你们继续扩大生产，丰富品种，提高产量，为确保“两节”“菜篮子”市场供应作出贡献。
韩长赋强调，“菜篮子”产品关系千家万户，党中央、国务院高度重视。今年以来，针对“菜篮子”产品生产和市场运行中出现的新情况、新问题，国务院先后出台《关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》和《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》，对发展“菜篮子”产品生产作出了全面部署。近日又针对农产品等生活必需品价格上涨的问题，下发了《关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，提出了发展生产、保障供应、安定民生等16条措施。这些重大部署，充分体现了中央对发展生产、保障供应、稳定价格的信心和决心。
韩长赋指出，近年来通过实施“菜篮子”工程等政策措施，我国“菜篮子”生产能力不断提高，市场流通体系不断完善，城乡居民日益增长的消费需求能够得到有效保障。特别是今年以来，各级农业部门认真贯彻落实中央决策部署，扎实推进农业农村经济各项工作，实现了抗灾夺丰收。粮食生产在高起点上再创历史新高，实现了连续七年增产，油料产量基本稳定，肉蛋奶、水产品稳定增长，蔬菜、水果总体平稳，主要农产品供给是充足的。各级农业部门要坚定信心，采取得力措施，坚决落实好党中央、国务院的决策部署，就一定能够保持消费价格总水平的基本稳定，保障群众的基本生活，维护和发展社会和谐稳定的良好局面。
韩长赋对下一步的“菜篮子”生产进行了部署，强调要抓好以下几个方面的工作：一要加强今冬明春蔬菜生产。预计今冬明春全国蔬菜种植面积将同比增长7.0%，产量增长7.5%，保障市场供应是有生产基础的。加强对菜农的技术指导和服务，落实种植面积，搞好水肥管理，强化病虫害防控，加强防灾减灾，努力增加花色品种，丰富市场供应。加强海南等冬菜北运基地建设，扩大南菜北运蔬菜种植规模，积极发展北方温室大棚蔬菜，增加大中城市速生蔬菜生产。大中城市要认真落实菜地最低保有量制度，实行更为严格的占补平衡和补偿机制，稳定和增加郊区蔬菜种植面积，调动和保护菜农的积极性，切实提高自给能力。二要搞活“菜篮子”产品流通。大力支持各大批发市场改善交易条件、改进管理与服务，为经销商提供更多便利。充分利用会展平台、网上促销、订单农业、农超对接等多种形式，积极开展产销对接，做好“菜篮子”产品的跨区域调剂。落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，确保蔬菜调运畅通，降低流通成本费用。三要确保“菜篮子”产品质量。切实加强农产品质量安全监管，推广“菜篮子”产品标准化生产，大力发展无公害、绿色、有机产品。推动大中城市郊区和重点蔬菜生产基地，落实蔬菜生产档案记录制度，实行全程监管，实现质量可追溯。四要加强“菜篮子”产品调控。加强生产情况调度和市场监测，及时发布产销信息，合理引导生产、流通和消费。各大中城市要进一步强化“菜篮子”市长负责制，抓紧落实重要“菜篮子”产品储备制度，确保必要的库存，增强市场调控能力。五要大力发展城郊现代农业。大中城市要在不放松粮食生产的同时，以“菜篮子”产业为突破口，以发展设施农业为抓手，大力推动城郊农业区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营、品牌化销售，在转变农业发展方式、加快建设现代农业方面，为全国探索成功路子、提供有益经验。
农业部总经济师陈萌山等参加了调研。
天津市在“菜篮子”工作中采取“促发展、保两头、压中间、增储备”的措施，即大力促进蔬菜生产发展，保护农民和低收入群体的利益，压缩和减少流通环节，增加蔬菜应急储备，确保市场供应。韩长赋对天津市“菜篮子”工作给予充分肯定。天津的“菜篮子”工作抓得紧、措施实、成效大，全市“菜篮子”产品产量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅有效保障了自身需要，还为丰富全国“菜篮子”作出了贡献。韩长赋顶着寒风实地察看了武清区、北辰区的蔬菜生产基地、批发市场，走访了菜农、商户。在武清区大沙河产地蔬菜批发交易市场，韩长赋走到菜农们中间了解蔬菜的生产供应情况，他一一询问大白菜、油菜、萝卜等蔬菜的市场价格和产地供应情况。武清区大沙河镇68岁的菜农李士维正在卖圆白菜，他介绍说，今年他家种了七八亩蔬菜，几乎每天到批发市场卖菜，今年毛收入能够突破七八万元。韩长赋说，希望你发展生产，增加收入，改善生活，保障市场供应。在大良镇蔬菜生产基地，韩长赋走进一个个冬暖式蔬菜大棚，了解蔬菜生产情况。武清区宝建蔬菜生产合作社负责人邵宝建告诉他，当地今年蔬菜种植面积和种植户均比去年翻了一番，由于规模扩大，产量增加，质量提升，大家管理都非常上心。韩长赋听到这些情况后非常高兴，他说，蔬菜生产既要保证数量，又要保证质量，发挥好品牌优势。希望你们继续扩大生产，丰富品种，提高产量，为确保“两节”“菜篮子”市场供应作出贡献。
韩长赋强调，“菜篮子”产品关系千家万户，党中央、国务院高度重视。今年以来，针对“菜篮子”产品生产和市场运行中出现的新情况、新问题，国务院先后出台《关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》和《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》，对发展“菜篮子”产品生产作出了全面部署。近日又针对农产品等生活必需品价格上涨的问题，下发了《关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，提出了发展生产、保障供应、安定民生等16条措施。这些重大部署，充分体现了中央对发展生产、保障供应、稳定价格的信心和决心。
韩长赋指出，近年来通过实施“菜篮子”工程等政策措施，我国“菜篮子”生产能力不断提高，市场流通体系不断完善，城乡居民日益增长的消费需求能够得到有效保障。特别是今年以来，各级农业部门认真贯彻落实中央决策部署，扎实推进农业农村经济各项工作，实现了抗灾夺丰收。粮食生产在高起点上再创历史新高，实现了连续七年增产，油料产量基本稳定，肉蛋奶、水产品稳定增长，蔬菜、水果总体平稳，主要农产品供给是充足的。各级农业部门要坚定信心，采取得力措施，坚决落实好党中央、国务院的决策部署，就一定能够保持消费价格总水平的基本稳定，保障群众的基本生活，维护和发展社会和谐稳定的良好局面。
韩长赋对下一步的“菜篮子”生产进行了部署，强调要抓好以下几个方面的工作：一要加强今冬明春蔬菜生产。预计今冬明春全国蔬菜种植面积将同比增长7.0%，产量增长7.5%，保障市场供应是有生产基础的。加强对菜农的技术指导和服务，落实种植面积，搞好水肥管理，强化病虫害防控，加强防灾减灾，努力增加花色品种，丰富市场供应。加强海南等冬菜北运基地建设，扩大南菜北运蔬菜种植规模，积极发展北方温室大棚蔬菜，增加大中城市速生蔬菜生产。大中城市要认真落实菜地最低保有量制度，实行更为严格的占补平衡和补偿机制，稳定和增加郊区蔬菜种植面积，调动和保护菜农的积极性，切实提高自给能力。二要搞活“菜篮子”产品流通。大力支持各大批发市场改善交易条件、改进管理与服务，为经销商提供更多便利。充分利用会展平台、网上促销、订单农业、农超对接等多种形式，积极开展产销对接，做好“菜篮子”产品的跨区域调剂。落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，确保蔬菜调运畅通，降低流通成本费用。三要确保“菜篮子”产品质量。切实加强农产品质量安全监管，推广“菜篮子”产品标准化生产，大力发展无公害、绿色、有机产品。推动大中城市郊区和重点蔬菜生产基地，落实蔬菜生产档案记录制度，实行全程监管，实现质量可追溯。四要加强“菜篮子”产品调控。加强生产情况调度和市场监测，及时发布产销信息，合理引导生产、流通和消费。各大中城市要进一步强化“菜篮子”市长负责制，抓紧落实重要“菜篮子”产品储备制度，确保必要的库存，增强市场调控能力。五要大力发展城郊现代农业。大中城市要在不放松粮食生产的同时，以“菜篮子”产业为突破口，以发展设施农业为抓手，大力推动城郊农业区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营、品牌化销售，在转变农业发展方式、加快建设现代农业方面，为全国探索成功路子、提供有益经验。
农业部总经济师陈萌山等参加了调研。