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让我们在阳台种上种菜吧

食品产业网 2010-11-26 17:11 蔬菜水果
城市主妇省钱攻略“阳台种菜”-食品产业网
  25日早上,家住长春市宽城区东天光路上的居民李秀芳,望着自家阳台上的“私人菜园”,心里美滋滋的,用她的话说,物价上涨菜价居高不下,可日子也得过啊,昨天晚上和老头商量一下,就当给冬天卧室绿化了,生点绿豆芽、蒜苗,种点香菜、小白菜,也省点菜钱。

  “自己弄点菜,怎么也比在外面购买省钱,家里就我和老头子,饭量不大,物价这么涨,既然开源不能避免,节流自己就找点方法。”李秀芳给记者算了一笔账,拿豆芽菜为例,邻居做过试验,一斤绿豆最多能生出5-6斤豆芽。按市场上笨豆芽2.5元/斤的价格计算,6斤豆芽的价格就是15元,而目前绿豆7元/斤,这样一来就能省出8块钱的豆芽钱。生出的豆芽在室内,只要温度不是太低,5天左右就能食用。购买十斤绿豆,生出的豆芽亲戚朋友都够吃了。

  种菜成功后能省百元菜钱

  尽管李秀芳的种菜技术比不上专业的农民,但绝对有针对性。“除了豆芽外,蒜苗、香菜、小白菜也在我的培育之列。”提起种菜,她告诉记者,这绝非是自己的专利,早在两个月前,就有不少邻居开始在家“开荒了”。种菜的器皿可谓五花八门,有的是自制的长条木盒子,有的则是闲置的花盆,豆芽、蒜苗则多用盆碟一类培育。

  据李秀芳介绍,她是采用花盆种菜与脸盆培育双结合,花盆里种的是香菜、小白菜,盆里面则生的是豆芽和蒜苗。“香菜和小白菜都是邻居给买的种子,批发的,便宜,总共才花了4.5元,绿豆7元/斤,买了10斤,大蒜9元/斤,买了3斤,种菜总计投入101.5元。

  虽然种菜还处在起步阶段,但刘秀芳还是对未来的产量充满了信心。她说现在香菜8元/斤,豆芽2.5元/斤,蒜苗8元/斤,小白菜也不便宜。邻居给算了笔账,按照当前价格,刨去101.5元成本,如果这些菜生长情况好,光是豆芽菜就能省70多块,香菜、蒜苗、小白菜起码也省出30块。这样下来,起码一个月能省下百元的菜钱。而且小白菜、香菜、蒜苗都是20多天长一茬,长了掐,掐了长,买点肉,天天吃新鲜的。

  “用不了多久,我这个私家菜园就会成型了。”李秀芳期盼着。

  每天轮流“抢”特价水果

  事实上,市民李秀芳的节流经验还体现在生活另一大消费品水果上,眼下水果上涨的速度丝毫不逊其它商品,但她仍可以买到质优价廉的水果。

  “其实也没有什么好的办法,就是关注水果超市的打折特价信息,现在竞争激烈,商家为了抢占市场份额,每天都会推出一款平价水果。”她告诉记者,这些特价水果就是批发价,举个例子,市场橘子平均价格也得2.5元/斤,可小区附近的水果超市为了吸引顾客,24号那天只有1.5元/斤,限时不限量,自己一次就买了10斤,这一下就省了10块钱。

  此外,根据各个商家营销策略的不同,几乎每天都有低于市场价的水果出现,香蕉、苹果、葡萄、柚子轮流推出优惠,供消费者抢购。水果超市限时不限量这种特有的促销方式限制了一些上班族的购买力,因为促销时间多为上午,这就给中老年人提供了抢购的机会。“退休了赚的都是死钱,开源不能避免,节流就得有独特的方法。”李秀芳坦言,大家对目前的物价比较敏感,其实过日子总有窍门会发现,就像买水果一样,只要多留心,质优价廉的果品就会被你淘到。

  她计算了一下,按照每个月水果消费300元计算,去水果超市购买特价水果至少能省下90元,这些钱可以买点肉、蛋、鱼之类的“奢侈品”,以保证在高物价下生活不会受到太多的影响。

  总结李秀芳的经验,不难发现,节约生活源于创造,例如种菜。而节流的秘籍便是对生活的深加工,只要留心身边的新鲜事,通胀时代同样可以有滋有味的快乐生活。