山东德州冰糖葫芦悄“变脸”
价格贵了数量少了 山东德州冰糖葫芦悄“变脸”-食品产业网
与往年相比，今年的许多小吃纷纷玩起了“变脸”：有的价钱变贵了，也有的悄悄玩起了瘦身。像市民非常青睐的冰糖葫芦，往年10粒一串，今年却减少为8粒或9粒，价格也比去年涨了不少。
时至初冬，在山东德州市区的街头巷尾，各种时令小吃纷纷涌现，细心的市民会发现，与往年相比，今年的许多小吃纷纷玩起了“变脸”：有的价钱变贵了，也有的悄悄玩起了瘦身。像市民非常青睐的冰糖葫芦，往年10粒一串，今年却减少为8粒或9粒，价格也比去年涨了不少。
昨日下午，记者在德州市区沿街走访了多家冰糖葫芦摊点。结果发现，今年糖葫芦确实流行“瘦身”。
“糖葫芦多少钱？”“两块、三块，五块的，你要哪一种？”“有一元钱的吗？”“早就没有了。”记者随后掏出两元钱，买了一串糖葫芦。拿到手里，记者发现，如今售价两元钱的糖葫芦和以前售价一元钱的糖葫芦大小基本相同，山楂的品质看起来还没有以前的好，仔细数数发现，现在的糖葫芦大多只有8粒山楂，比以前的少了两粒。
“现在白糖涨得厉害，我们不提价根本不行。100斤一袋的食用糖都涨了100多元钱了，卖两块钱都不赚钱。”东风路岔河大桥桥头的冰糖葫芦摊点老板说。“现在进货成本高了，加上物价飞涨，以前卖糖葫芦可以养活一家人，但是现在养活自己都难了，你说我们不涨价咋生活啊？”二中附近一位卖糖葫芦的摊主说。
“年前还1.5元呢，这不就涨上来了，现在吃个零食都这么贵。以前每串儿上至少有10粒山楂，可你再看看今年的，不但糖用的少了，颗数也减少了。”在岔河大桥散步的王奶奶指着刚刚为小孙女买的冰糖葫芦说。
“今年糖价一直上涨，这种小吃，如果直接提价，肯定会影响销量。”在湖滨大道，一位摊主介绍，糖葫芦制作很简单，每种原材料用得也很少，就是把山楂切开，去核，穿串蘸糖后冷却，因此人工成本很低。糖葫芦价格变化主要受山楂、糖等原材料因素影响。
时至初冬，在山东德州市区的街头巷尾，各种时令小吃纷纷涌现，细心的市民会发现，与往年相比，今年的许多小吃纷纷玩起了“变脸”：有的价钱变贵了，也有的悄悄玩起了瘦身。像市民非常青睐的冰糖葫芦，往年10粒一串，今年却减少为8粒或9粒，价格也比去年涨了不少。
昨日下午，记者在德州市区沿街走访了多家冰糖葫芦摊点。结果发现，今年糖葫芦确实流行“瘦身”。
“糖葫芦多少钱？”“两块、三块，五块的，你要哪一种？”“有一元钱的吗？”“早就没有了。”记者随后掏出两元钱，买了一串糖葫芦。拿到手里，记者发现，如今售价两元钱的糖葫芦和以前售价一元钱的糖葫芦大小基本相同，山楂的品质看起来还没有以前的好，仔细数数发现，现在的糖葫芦大多只有8粒山楂，比以前的少了两粒。
“现在白糖涨得厉害，我们不提价根本不行。100斤一袋的食用糖都涨了100多元钱了，卖两块钱都不赚钱。”东风路岔河大桥桥头的冰糖葫芦摊点老板说。“现在进货成本高了，加上物价飞涨，以前卖糖葫芦可以养活一家人，但是现在养活自己都难了，你说我们不涨价咋生活啊？”二中附近一位卖糖葫芦的摊主说。
“年前还1.5元呢，这不就涨上来了，现在吃个零食都这么贵。以前每串儿上至少有10粒山楂，可你再看看今年的，不但糖用的少了，颗数也减少了。”在岔河大桥散步的王奶奶指着刚刚为小孙女买的冰糖葫芦说。
“今年糖价一直上涨，这种小吃，如果直接提价，肯定会影响销量。”在湖滨大道，一位摊主介绍，糖葫芦制作很简单，每种原材料用得也很少，就是把山楂切开，去核，穿串蘸糖后冷却，因此人工成本很低。糖葫芦价格变化主要受山楂、糖等原材料因素影响。