礼品装水果旺季卖不出去
“金玉其外，败絮其中” 礼品装水果旺季滞销-食品产业网
元旦春节临近，按惯例，许多精致的水果包装盒、水果包装提篮等销量应大增。然而，记者调查市内部分大小超市和水果门店发现，目前礼品装水果销量远远不能与散装水果相比。市场出现了礼品装水果包装精美但是滞销的尴尬局面。
很流行 买散装水果自己包装
昨日，记者在西南医院、重医附一院等医院外的一些水果摊看到，用提篮包装的水果不多，有的只放了两三提篮做样品，有的在水果摊显眼位置挂着很多空提篮，西南医院外一个黄姓水果摊主说，如果有顾客实在要用篮子装，就8元或10元一个卖给顾客，然后把买好的水果装上。
昨日中午，家住渝中区怡景大厦的蔡胜强到重医附一院看望病人，在医院大门外一个水果摊选苹果。摊主王洪芬热情地上前，指着包装精美的提篮水果推荐：“要礼品装的吗？50元、80元一篮的都有！”蔡先生手一挥，“哪个晓得里面装没装歪货？还是我自己选保险些。”他买了5斤苹果、6斤香蕉，再花8元买了一个篮子。摊主王洪芬告诉记者，许多购买水果到医院看望病人的顾客，都宁愿买散货，讲究一点的顾客，也是买好水果再装进提篮。她在医院外做了五六年水果生意，礼品装水果越来越不好卖。
很苦恼 超八成摊主自述销量差
记者在部分医院外看到，即使水果摊老板竭力向顾客推荐，很少有顾客买账。一些水果老板告诉记者，一般情况下他们不向顾客推荐礼品装水果，“反正人家也不买，说多了反而惹人嫌。”
在超市等卖场，礼品盒装的水果依然销量不佳。近日记者在南岸、渝中、沙坪坝等区的一些大型超市发现，琳琅满目的各种水果，少有用精致礼品盒、礼品提篮包装的，有的即使摆了一部分礼品包装，也鲜有顾客问津。超市营业员告诉记者，买水果的顾客很少有直接买走礼品盒包装的。
记者初步调查，八成以上水果摊主称装好的礼品装水果卖不动。
有猫腻 “败絮其中”伤顾客
“都是少数水果店老板在包装里暗藏猫腻造成的，特别是一些医院外的水果店，把礼品盒、提篮里下面装破损、小个的水果，上面装个头大、质量好的盖上，顾客买后发现上当，就不可能买第二回了。”采访中，众多水果摊主和超市经营人员透露出礼品装水果受冷遇的最大原因。
永辉超市较场口店的水果柜台营业员告诉记者，为消除顾客怀疑礼品装水果质量得不到保证的顾虑，他们想尽办法，特地使用了网状包篮、透明硬塑料等材料，就是为了使顾客能全部看清包装里的内容，但多数顾客仍不喜欢。他说，尽管超市摆放了少量礼品装水果，但“几乎卖不动”。
渝中区民生路127号的水果门店摊主田女士埋怨，行业中少数人损人利己的做法，连累了整个水果行业，她从前些年开始，就再也不摆礼品装水果，但店里还是准备了提篮、包装盒，以防顾客买好水果要装成礼品盒。
“裸卖”的腊肉销量好
除礼品包装的水果滞销外，家乐福、永辉等市内部分大型超市的营业员告诉记者，超市里“裸卖”的腊肉也比包装的腊肉卖得好。
“从以往经验看，元旦春节散卖腊肉的确比礼品装腊肉走得好。”城口县赵孝春野生食品开发公司总经理赵孝春称，一般正常生产的腊肉，至少要烟熏半个月才包装上市，水分含量只有15%，而有些礼品装腊肉烟熏一晚上就包装上市，水分含量达到30%，并且肉质不一定能得到保障。他认为，这也是礼品装腊肉不好卖的主要原因。
佳节将至 别让“败絮”坏了兴致
水果、腊肉礼品装在市场受冷遇，是因少数经营者玩猫腻造成的，而这个后果，却让整个行业来承担。按理，不论什么商品，包装精致一点，无非是为更卫生、更方便，但少数人把包装作为掩盖破损、劣质商品的手段，不仅出卖了公平，更重要的是出卖了顾客的信任。
即使是礼品包装水果难卖的现在，也很难说完全没有了“金玉其外，败絮其中”的情况。元旦、春节等传统佳节即将到来，市民对食品水果消费量将大幅度增加，也更容易选择包装精美的商品。如何保障消费者利益，保护所有合法经营者的利益，需要政府有关部门和经营者本身思考起来、行动起来！
很流行 买散装水果自己包装
昨日，记者在西南医院、重医附一院等医院外的一些水果摊看到，用提篮包装的水果不多，有的只放了两三提篮做样品，有的在水果摊显眼位置挂着很多空提篮，西南医院外一个黄姓水果摊主说，如果有顾客实在要用篮子装，就8元或10元一个卖给顾客，然后把买好的水果装上。
昨日中午，家住渝中区怡景大厦的蔡胜强到重医附一院看望病人，在医院大门外一个水果摊选苹果。摊主王洪芬热情地上前，指着包装精美的提篮水果推荐：“要礼品装的吗？50元、80元一篮的都有！”蔡先生手一挥，“哪个晓得里面装没装歪货？还是我自己选保险些。”他买了5斤苹果、6斤香蕉，再花8元买了一个篮子。摊主王洪芬告诉记者，许多购买水果到医院看望病人的顾客，都宁愿买散货，讲究一点的顾客，也是买好水果再装进提篮。她在医院外做了五六年水果生意，礼品装水果越来越不好卖。
很苦恼 超八成摊主自述销量差
记者在部分医院外看到，即使水果摊老板竭力向顾客推荐，很少有顾客买账。一些水果老板告诉记者，一般情况下他们不向顾客推荐礼品装水果，“反正人家也不买，说多了反而惹人嫌。”
在超市等卖场，礼品盒装的水果依然销量不佳。近日记者在南岸、渝中、沙坪坝等区的一些大型超市发现，琳琅满目的各种水果，少有用精致礼品盒、礼品提篮包装的，有的即使摆了一部分礼品包装，也鲜有顾客问津。超市营业员告诉记者，买水果的顾客很少有直接买走礼品盒包装的。
记者初步调查，八成以上水果摊主称装好的礼品装水果卖不动。
有猫腻 “败絮其中”伤顾客
“都是少数水果店老板在包装里暗藏猫腻造成的，特别是一些医院外的水果店，把礼品盒、提篮里下面装破损、小个的水果，上面装个头大、质量好的盖上，顾客买后发现上当，就不可能买第二回了。”采访中，众多水果摊主和超市经营人员透露出礼品装水果受冷遇的最大原因。
永辉超市较场口店的水果柜台营业员告诉记者，为消除顾客怀疑礼品装水果质量得不到保证的顾虑，他们想尽办法，特地使用了网状包篮、透明硬塑料等材料，就是为了使顾客能全部看清包装里的内容，但多数顾客仍不喜欢。他说，尽管超市摆放了少量礼品装水果，但“几乎卖不动”。
渝中区民生路127号的水果门店摊主田女士埋怨，行业中少数人损人利己的做法，连累了整个水果行业，她从前些年开始，就再也不摆礼品装水果，但店里还是准备了提篮、包装盒，以防顾客买好水果要装成礼品盒。
“裸卖”的腊肉销量好
除礼品包装的水果滞销外，家乐福、永辉等市内部分大型超市的营业员告诉记者，超市里“裸卖”的腊肉也比包装的腊肉卖得好。
“从以往经验看，元旦春节散卖腊肉的确比礼品装腊肉走得好。”城口县赵孝春野生食品开发公司总经理赵孝春称，一般正常生产的腊肉，至少要烟熏半个月才包装上市，水分含量只有15%，而有些礼品装腊肉烟熏一晚上就包装上市，水分含量达到30%，并且肉质不一定能得到保障。他认为，这也是礼品装腊肉不好卖的主要原因。
佳节将至 别让“败絮”坏了兴致
水果、腊肉礼品装在市场受冷遇，是因少数经营者玩猫腻造成的，而这个后果，却让整个行业来承担。按理，不论什么商品，包装精致一点，无非是为更卫生、更方便，但少数人把包装作为掩盖破损、劣质商品的手段，不仅出卖了公平，更重要的是出卖了顾客的信任。
即使是礼品包装水果难卖的现在，也很难说完全没有了“金玉其外，败絮其中”的情况。元旦、春节等传统佳节即将到来，市民对食品水果消费量将大幅度增加，也更容易选择包装精美的商品。如何保障消费者利益，保护所有合法经营者的利益，需要政府有关部门和经营者本身思考起来、行动起来！