菜农“抱团”闯市场
菜农“抱团”闯市场,还需政府出手来相助-食品产业网
由于联产承包的广泛推行,今天中国农民绝大多数都是实行单家独户的生产经营,无论是从劳力资源、土地的规模、技术还是资金上,都显得捉襟见肘,特别是最后到进入市场进行价格谈判的时候,小生产与大市场之间的矛盾更是让他们显得无所适从。他们发现自己显得那样的微不足道,孤立无援,“被菜贩子掐着脖子过了几十年。”“永远被别人牵着鼻子走”,相互之间为了卖出自己的产品而不惜血本,自相残杀,常常是当今农民在进入市场时的一种常态。它充分反映出生产发展到一定程度之后,继续保持那种千家万户小规模生产与散沙一盘的经营方式,已经无法适应发展的要求。因此,将农民联合起来,“抱团取暖”就显得十分迫切了。
另一方面,我们看到市场里的菜价高得离谱,其中一个重要原因是从一家一户的生产者到消费者手中,蔬菜往往要经历好几个环节:批发商、供应商、超市物流采购,最后才可能达到消费者手中,环环加价,而且往往加价的幅度都不小,消费者自然只能付出高昂的代价。这样的流通模式,生产者与消费者都没有得到实惠,实惠都被过多的中间环节给吞噬了,实在是一种问题多多的运营模式。如何破解这个难题呢?
据《新疆都市报》报道,从2010年11月开始,在乌鲁木齐某卖场里,出现了这样一块醒目的标识牌:农民直供蔬菜。标识牌的下面写着当日农民直供蔬菜的价格,与市场价格相比,这里的价格便宜将近一至三成。为什么能够这样呢?因为将那些多余的环节都节约了,超市直接与农民洽谈,农民把蔬菜按照高于批发商的价格标准供给超市,超市按照低于供应商价格的标准收购菜品。一高一低之下,农民获得了利润,超市的蔬菜成本也降下来,在物价不断上涨的过程中能够在超市遇到这样好的事,会引起广大市民趋之若鹜也就是顺理成章的事了,按照超市的说法,叫做“效果惊人”。消费者也从中获得了实惠,真是一举多得的运营模式。”
这种农民对超市的蔬菜直供源于几个农民不满蔬菜价格受制于中间运输商,自己联系超市大卖场,希望能够以合理的价格将蔬菜放在大卖场出售,如此既能保证自己的利益,又可以让超市的蔬菜物美价廉。与此同时,为实现低价策略,超市也希望跳过中间商,因此不遗余力地拉拢农民,形成一种超市与农民直接接轨的运营模式,从供应与需求来说,可谓一拍即合。不过,要保证这种模式的运行,也是需要条件的,主要是从供应方来说,一家一户的农民是一盘散沙,分散来供应大型超市,无法保证正常的需求量,这成了这种模式正常运行的瓶颈。而要突破这一瓶颈,就必须让农民联合起来,组成合作社,拧成一股绳。
要组成合作社,却又不是轻而易举的事。它首先遇到人们经过几十年联产承包之后的单打独斗观念的改变问题。当人们的观念还停留在单家独户进行生产经营的时候,要让他们改变是存在一定困难的。不过,对于这个问题,笔者认为应该不是最困难的,不是已经有不少的农民从实际单打独斗中处处受制于人,显得孤立无援中认识到了“抱团取暖”的重要性,而且主动去“抱团取暖”了?只要政府相关部门能够用事实去开导他们,用利益对比去打动他们,相信这个问题的解决并不是什么难事;其次是如何做的问题。新式的,具有生命力的合作社,应该如何运营才能发挥出应有的作用,这不是农民自己能够解决的问题,如今许多地方的新式合作社,就因为运营模式存在问题,管理存在漏洞,就让合作社不是搞得生气勃勃,生命力旺盛,不断发展壮大,而是问题层出不穷,“形合实散”,没有凝聚力,不能发挥出应有的作用,人心思散。这方面,需要相关部门的引导与指导;其三,在许多地方,包括新疆在内,合作社的组成,往往都遭遇资金不足问题。这就需要政府部门能够出台各种优惠政策,从财政资金,到信贷资金方面,多为合作社提供资金的帮助;最后,在税收优惠、科技、人才的扶持以及产业政策等等方面,也需要采取一些措施,来促进农民专业合作社的发展。正是农民在“抱团取暖”的过程中,遭遇了以上种种困难,乌鲁木齐周边如今有1000多家农民合作社,数量不可谓不多,可是,真正办出了水平,达到了相当的预期效果者为数不多。
冬天来了,许多人都知道抱团取暖的道理。但是如何才能实现抱团取暖?却不是“想抱就抱,一抱就暖和”,它需要多方面的共同努力,特别是政府的大力帮助。
另一方面,我们看到市场里的菜价高得离谱,其中一个重要原因是从一家一户的生产者到消费者手中,蔬菜往往要经历好几个环节:批发商、供应商、超市物流采购,最后才可能达到消费者手中,环环加价,而且往往加价的幅度都不小,消费者自然只能付出高昂的代价。这样的流通模式,生产者与消费者都没有得到实惠,实惠都被过多的中间环节给吞噬了,实在是一种问题多多的运营模式。如何破解这个难题呢?
据《新疆都市报》报道,从2010年11月开始,在乌鲁木齐某卖场里,出现了这样一块醒目的标识牌:农民直供蔬菜。标识牌的下面写着当日农民直供蔬菜的价格,与市场价格相比,这里的价格便宜将近一至三成。为什么能够这样呢?因为将那些多余的环节都节约了,超市直接与农民洽谈,农民把蔬菜按照高于批发商的价格标准供给超市,超市按照低于供应商价格的标准收购菜品。一高一低之下,农民获得了利润,超市的蔬菜成本也降下来,在物价不断上涨的过程中能够在超市遇到这样好的事,会引起广大市民趋之若鹜也就是顺理成章的事了,按照超市的说法,叫做“效果惊人”。消费者也从中获得了实惠,真是一举多得的运营模式。”
这种农民对超市的蔬菜直供源于几个农民不满蔬菜价格受制于中间运输商,自己联系超市大卖场,希望能够以合理的价格将蔬菜放在大卖场出售,如此既能保证自己的利益,又可以让超市的蔬菜物美价廉。与此同时,为实现低价策略,超市也希望跳过中间商,因此不遗余力地拉拢农民,形成一种超市与农民直接接轨的运营模式,从供应与需求来说,可谓一拍即合。不过,要保证这种模式的运行,也是需要条件的,主要是从供应方来说,一家一户的农民是一盘散沙,分散来供应大型超市,无法保证正常的需求量,这成了这种模式正常运行的瓶颈。而要突破这一瓶颈,就必须让农民联合起来,组成合作社,拧成一股绳。
要组成合作社,却又不是轻而易举的事。它首先遇到人们经过几十年联产承包之后的单打独斗观念的改变问题。当人们的观念还停留在单家独户进行生产经营的时候,要让他们改变是存在一定困难的。不过,对于这个问题,笔者认为应该不是最困难的,不是已经有不少的农民从实际单打独斗中处处受制于人,显得孤立无援中认识到了“抱团取暖”的重要性,而且主动去“抱团取暖”了?只要政府相关部门能够用事实去开导他们,用利益对比去打动他们,相信这个问题的解决并不是什么难事;其次是如何做的问题。新式的,具有生命力的合作社,应该如何运营才能发挥出应有的作用,这不是农民自己能够解决的问题,如今许多地方的新式合作社,就因为运营模式存在问题,管理存在漏洞,就让合作社不是搞得生气勃勃,生命力旺盛,不断发展壮大,而是问题层出不穷,“形合实散”,没有凝聚力,不能发挥出应有的作用,人心思散。这方面,需要相关部门的引导与指导;其三,在许多地方,包括新疆在内,合作社的组成,往往都遭遇资金不足问题。这就需要政府部门能够出台各种优惠政策,从财政资金,到信贷资金方面,多为合作社提供资金的帮助;最后,在税收优惠、科技、人才的扶持以及产业政策等等方面,也需要采取一些措施,来促进农民专业合作社的发展。正是农民在“抱团取暖”的过程中,遭遇了以上种种困难,乌鲁木齐周边如今有1000多家农民合作社,数量不可谓不多,可是,真正办出了水平,达到了相当的预期效果者为数不多。
冬天来了,许多人都知道抱团取暖的道理。但是如何才能实现抱团取暖?却不是“想抱就抱,一抱就暖和”,它需要多方面的共同努力,特别是政府的大力帮助。