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有机草莓到沪销售

食品产业网 2010-12-30 15:00 蔬菜水果
上海草莓新上市 价格涨一成-食品产业网
  继12月中旬沪郊嘉定、青浦草莓新鲜上市后,昨天又有近500吨来自近邻嘉善的范泾有机草莓到沪销售。据悉,今年草莓产量预计与去年持平,卖价稍高,比去年同期涨一成左右。

  上海人爱吃草莓,每年初冬是新季草莓上市时节。进入12月份,申城街头的水果摊上就开始有装在小篮里的红艳草莓“露头”。据悉,目前草莓刚上市,主要来自沪郊嘉定、青浦和浙江嘉善,以及产自山东的草莓,根据产地、品种和品相、新鲜度不同,每公斤收购价在22元至30元不等,而零售价则拉开距离,在10元—20元/500克之间,相比去年同期显得略贵。

  啥有的草莓会硕大犹如小苹果,吃起来却口感寡淡?农业专家称,这多半在成长过程中添加了激素,这样的草莓会对人体健康产生危害。正常草莓大多如鸽蛋般大小,过大或畸形的草莓不宜购买;过于水灵的草莓可能经过药水浸泡,也不宜购买;最好挑选果体结实、手感较硬、表皮光亮、有细小绒毛的草莓。