苹果箱内掺水泥现象十分普遍

        1月4日，中央电视台曝光苹果箱灌水泥被“增肥”，从而让暗藏水果业“深水区”多年的“潜规则”彻底公布于众。昨日，记者在大青山蔬菜批发市场采访时发现，苹果箱内掺水泥这一现象在该市场十分普遍，也是苹果销售业一个公开的“秘密”。大青山市场30多家商户中有九成以上是采用“加重”苹果箱，每个纸箱的重量往往在5到6斤以上。

　　市场：商户用“水泥”苹果箱

　　昨日，记者在大青山蔬菜市场水果区转了一圈，发现几乎所有的红富士或者水晶苹果箱上都没有标明纸箱的重量。一位自称是静宁人的苹果批发商告诉记者，他销售的两种整箱称重苹果，60只装的是一等品，售价4.5元/斤，80只装的属二等品售价3.2元/斤，但称重时要和箱子一起称。他坦言，每箱重量在34斤到35斤，但一个箱子的重量在5斤左右，“箱子内层掺加的不是水泥而是石膏粉，主要是为了苹果进入冷库后储存时间长。”据介绍，一般苹果从8月份收购期收购后，进入冷库储存要到次年的5月份左右，箱子太薄，在堆码中容易变形，也不利于苹果保鲜。

　　记者撕开纸箱，用肉眼就可以看到在纸板缝隙间“暗藏玄机”，四层厚的纸板间有两面粘上了一层固体，用手摸非常硬。商户告诉记者，市场上像他这样加重的纸箱很普遍，最重的箱子要达到6斤。

　　记者从大青山市场最新统计数据了解到，水果区30多家商户中，使用加厚水果箱的占到九成以上。

　　来源：提前两个月厂家订制

　　实际上，这种“加厚水果箱”并非近期才出现的偶然现象，而是潜藏在水果业多年的一个公开秘密。采访中，一位从事水果批发十多年的商户向记者透露，早在2001年这样的情况就已经出现，只是以前水果价格平稳，加厚水果箱的市场份额并不显现。去年水果价格疯涨，一旦价格太高，批发商的销量就受到影响，将一部分价格转移到果箱上，水果价格就会低点，这样销售量自然就上去了，“目前应该是使用加重果箱最多的一年，并且遍及全国。”该商户说。

　　另一位商户告诉记者，加重水果箱在收购旺季往往是供不应求，商户都是提前两个月向厂家预订，并且要排队，一个果箱订购价在7.50元以上，后期涨到了8.0元。

　　据商户介绍，此类果箱的生产源头是陕西、静宁和天水，但市场上货品以陕西最多。

　　后果：最终“埋单人”是消费者

　　虽然生产场地不同，但市场上几乎所有的苹果箱都标注着“甘肃静宁”字样。一位姓杨的商户说，这是典型的“贴牌”效应，都是为了“傍”静宁苹果。他介绍，其实市场上的苹果品种鱼目混杂，山东，天水、靖远等产地各异，但因静宁苹果口感好，品质好，商家都采用一个包装箱，购买者谁也不知道到底是哪里产的。

　　相同的包装箱，让消费者分不出苹果的产地，更重要的是，一个水果箱的重量，却是消费者在消费时吃的“哑巴亏”。

　　按照商户杨先生提供的数据，记者算了一账，按照每斤苹果3.50元，一箱35斤，一个箱子5斤的重量计算，批发商卖给零售商一箱水果后，一个箱子可以挣到17.50元。而零售商终端销售时卖给消费者，则要将17.50元分摊在苹果的价位上。最终，消费者成为最终的“埋单者”。

　　最新进展：

　　一石激起千层浪。“加重”水果箱的曝光也引起了大青山市场管理办公室的重视，昨日下午，大青山市场管理办副经理赵晓军牵头对市场内的水果箱进行了检查，并对个别商户提出了诚信经营的忠告。

　　今日上午，榆中县工商局公平交易分局和经检大队人员将对整个市场内的“加厚”水果箱进行检查。本报将继续关注此事。

　　业内揭秘

　　苹果箱内是“滑石粉”

　　每日甘肃网-西部商报讯 央视曝光了水果箱内掺加“水泥”，但记者在采访兰州市场时，一位果商透露，市场上的“加厚”水果箱内层并不纯是“水泥”，而是“滑石粉”，并向记者揭露了加厚果箱的制作过程。

　　他介绍，水泥的成本比较高，商户订制的果箱一般采用的材料都是比较实惠的“滑石粉”。

　　在制作中，先将大量的滑石粉、水泥、碎石与胶水搅拌在一起，然后抹在纸板上，压缩风干，再将四层纸板粘合，这样就看不出来里面的东西，也厚重耐用。

　　记者在采访中得知，目前只有苹果商在采用“加厚”纸箱，而同样等重的梨，采用的箱子也只有3斤左右的重量。