节前蔬菜价格涨势明显

　　临近春节，节日效应开始凸显，北京蔬菜、鸡蛋价格开始出现不同程度的上涨。

　　反季节蔬菜领涨

　　据北京最大的农产品批发市场新发地市场统计，截至1月20日，新发地市场蔬菜的加权平均价为1.435元/斤，比1月1日上涨了20.59%，从1日到20日，短短20天的时间价格上涨了20多个百分点，加权平均价以每天1个百分点的幅度上涨，涨速确实比较快。

　　新发地市场统计部负责人刘通昨日表示，拉动近期蔬菜加权平均价明显上涨的品种主要是反季节蔬菜。目前冬储菜的价格基本稳定，上涨的主要是设施蔬菜和南方蔬菜。尖椒、柿子椒、架豆、扁豆等，涨幅均在70%以上，成为这一波价格上涨的“领头羊”。

　　“由于临近春节，北方地区对反季节蔬菜需求旺盛，南方蔬菜的供应受到天气的影响产量下降，从而造成南方蔬菜价格的明显上涨，并且拉动北方设施蔬菜价格的上涨。”刘通说。

　　据刘通介绍，北京地区每年菜价最高点出现在2-3月份，目前的菜价还不是一年中的最高点，春节前的消费热点主要反映在反季节的蔬菜上，而反季节蔬菜的价格居高不下将是近期菜价走势的一个明显的特点。

　　鸡蛋供销两旺

　　在北京的另外一家农产品批发市场――水屯市场，鸡蛋价格环比每箱（22.5公斤）上涨10元，涨幅5.4%；日均上市量5.98万公斤，环比增加4%；消费也有所增加，市场呈现出一种供销两旺的局面。该市场信息办分析称，随着春节的临近，这种态势将持续。

　　据该市场经营户介绍，蛋价上涨实属正常，按照往年的惯例，每逢遇比较大的节日前期，或者遇蛋品主产地出现自然灾害，蛋品不能及时抵京，京城蛋品供应出现缺口，蛋价就会上扬。

　　“这主要是由于北京是消费型大都市，人口多、销量大，同时北京的蛋品自给量小，仅能满足京城市民10%的供给。”该商户说，“京城蛋价主要是受供求关系作用影响的，当供大于求时，蛋价就跌，反之蛋价就涨。”

　　业内人士分析认为，鸡蛋价格的上涨主要是受节日效应的影响，供小于求是导致价格上涨的主要原因。“就目前价位来讲，养殖户、批发商、经营者都能得到实惠，蛋价继续上涨的可能性不大，春节过后，鸡蛋价格将回落。”上述分析人士称。

　　当家人、朋友齐聚一堂时，陈旧的花艺、点心看上去已经没什么新意。怎么办？瓜果蔬菜就在身边，不如多多利用吧。