春季野菜销售火爆，不是所有野菜都能吃

        “春天到，哥准备明天去挖野菜，还可锻炼身体，放松心情，呼吸野外空气。求同往者。”近日，有网友倡议集体“挖野菜”。记者走访了几个菜市场发现，随着气温回升，天气渐暖，野菜正陆续上市，钟情吃野菜的市民比比皆是。专家称，野菜不可多食乱食。

        在方庄附近的一家菜市场，春季野菜销售火爆。据了解，目前市场上销售的野菜主要有马齿苋、荠菜、苦菜、鱼腥草、香椿等，品种丰富。菜市场一摊主称，由于现在天气刚刚转暖，野菜产量并不高，野菜大批量上市基本要等到4月中旬，据摊主称，每天销售数量在100公斤左右。

        中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说：“不是所有野菜都能吃。”市民外出采摘一定要注意不认识的不摘，而且部分野菜有微毒，需经煮、浸泡后食用。还要考虑野菜周围的生长环境，位于垃圾堆、化工厂等附近的野菜，有可能会被污染，不可采摘。