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菜市批发价连续回落流通环节多市民没受益

华西都市报 2011-04-28 13:42 蔬菜水果
菜市批发价连续回落流通环节多市民没受益 4月24日,记者在成都安居天涯菜、府青路等菜市看到,这些菜摊上
  菜市批发价连续回落流通环节多市民没受益
  4月24日,记者在成都安居天涯菜、府青路等菜市看到,这些菜摊上各种蔬菜种类齐全,与前段时间低温菜价上涨过快相比,菜价也有所下降。但与蔬菜产地收购价出现下降相比,成都各菜市的蔬菜售价虽有所回落,但并不明显。
  据省农业厅日前公布的信息显示,目前我省的蔬菜批发价格连续三周回落。18日我省重点监测的28种蔬菜,有85%的蔬菜比本月11日的批发价下降近12.78%。其中降幅较大的品种是菜花、辣椒和蒜薹等。
  虽然蔬菜的批发价下降了,但不少市民觉得菜市场内的蔬菜价格回落并不明显。对此,相关农业专家介绍,普通菜市场的蔬菜从基地到菜摊一般要经过4个环节。
  据了解,4个流通环节首先是蔬菜基地,本土蔬菜从田地里发往全国各地;然后是一级市场,即位于全市的各大蔬菜批发市场;再就是经过二级市场,即位于绕城高速内、三环路外的许多零散批发市场,在那里外地本地蔬菜汇聚分类;最终,才会走进各个小区零售市场。专家表示,按照这种传统流程,经过层层中转,不但加大了蔬果损耗,其售价也明显上涨。
  现象4
  农产品直接进超市取消流通环节以量取胜
  4月24日下午6点半,在成华区府青路二段的“建稚农业鲜蔬农贸超市”内,依旧满是买菜的市民。
  家住成华区蓝水湾小区的市民张女士手拿一把仅售8角钱的小葱,比较一下后感慨:“这里的小葱比普通菜市场便宜了4角。”
  这家农贸超市里,记者看到当季的白菜、莴笋、油菜均只卖3角一斤,其他蔬菜也比普通菜市场便宜10%。
  而与该超市的火爆相比,一旁的另一家老菜市几乎没有生意,一名水果商贩直呼生意被抢了。
  “我们采取的农产品产地直接进超市的营销模式。”建稚农业公司相关负责人邓女士说,由于蔬菜农产品直接进超市,减少了许多中间流通环节,价钱自然就定得低。至于低价下如何盈利,邓女士表示,蔬菜销售以量取胜,仅府青路一家店铺,每日的销量都在8吨以上。”
  “我们正在推广农超对接模式,蔬果由产地直接面向终端市场。省去中间商环节后,降低成本的同时,也保了证蔬菜品质。”对此,成都市农委相关工作人员表示,成都正在积极推广农超对接模式来稳定菜价。