蒜商人数的减少或许也是大蒜价格下跌的一个原因

        “农产品市场交易需要的就是一个人气，人气足了，市场就会旺，价格才能起得来。目前大家都在观望期，谁也不敢贸然地大肆囤蒜，不然又会砸在手里。一个多月前在金乡囤白菜的商户至今还没缓过劲来呢。”蒜商蔡长青告诉记者。

        囤菜商王盛就是亏损大户中的一员。2009年靠囤积大蒜发了一笔财的王盛去年注意到了白菜市场价格的巨大变化。为赌白菜涨价，王盛于去年10月份押注120万元，从山东肥城等地收购了1200多吨白菜，囤积在金乡的金州万盛冷库。记者4月份见到王盛时，他的120万元资金已经血本无归。而据他描述，像他这样以往囤大蒜、去年囤白菜的外地客商不在少数。

        做了七八年大蒜经纪人的李浩告诉记者，“尽管还像往年一样繁忙，但各路客商炒作金乡大蒜的热情有所减弱，去年的客户还没来，新的客户也没找到。”

        多名金乡当地大蒜经纪人估计目前的客商还不到去年的一半。

        金乡原本很多蒜农也是亦农亦商，凭借着对大蒜市场的了解，很多蒜农依靠政府贷款来进行大蒜投资。“在金乡，个人贷款需要别的家庭进行担保，一户能最多担保贷款5万元，去年行情好的时候，5户、10户担保的不在话下，可是今年由于大家都怕行情不好，愿意担保的家庭少了，很多蒜商也贷不了款，因此金乡的蒜商数量也在减少。”苏胜喜告诉记者。

        面对大蒜丰产不丰收的尴尬境地，金乡今年重点打造有机大蒜品牌,以推进农超对接,提高农民收益。

        5月22日,金乡召开了2万亩有机大蒜上市的新闻发布会,北京物美集团、天津津工、大润发、银座等20家企业与金乡大蒜经销商签订了有机大蒜直采合作协议,沃尔玛(中国)投资有限公司与金乡县信合农贸有限公司签订农超对接合作协议。

        沃尔玛(中国)投资有限公司全国鲜食发展总监刘秉屹表示:“实行农超对接将带动金乡2000户农民受益；我们也可以更好地监控产品的质量安全,减少运输成本。”

        商务部市场运行调节司副司长王斌在当天发布会上说:“应该尽快建立集生产、流通、销售、价格等综合信息于一体的平台；建立产销对接机制,重点培育大型农产品龙头企业、农民合作社,建立大型农产品集中配送中心,促进农超对接。”

        “2万亩对于金乡75万亩的种植面积来说，分量太小，因此金乡大多数大蒜的交易还得靠蒜商来完成。但是农超对接毕竟是一个比较新兴的且对于农民增收很有利的举措，将来的对接面积肯定会持续扩大。”杨洪安告诉记者。