今年水果为啥不甜？

       昨天上午，新商报讯 家住长春路百盛附近的李先生在超市买了不少水果，拿回家一尝，却发现无论是葡萄、苹果还是桃子和梨都口感一般。“不甜，用媳妇的话讲吃起来水叽叽的。”

　　记者走访市场发现，很多市民都有李先生一样的感慨，“即使是那些看起来已经黑黝黝的葡萄，吃起来也特别酸；苹果还容易烂，放在家里两天就不能吃了……”中山公园市场的一位水果商人给出了答案今年降水太多，影响了光照，整体上降低了果蔬的口感度。

　　据市气象台日前公布的信息：今年入伏以来，大连累计降雨日数为历史同期最多的一年，而光照严重不足，仅为常年的一半。雨水多、光照少对正处于成长、结果期的桃子、葡萄、西洋梨等水果造成了不小影响。大连高级农艺师郝树池教授说，就苹果而言，目前已经上市的早熟品种，比如辽伏、红奎、黄奎、藤木一等，吃上去普遍甜味较淡，口感偏酸。推此及彼，葡萄、桃子和梨的含糖量同样都会受到影响，所以，“今年水果没有往年好吃了。”

　　“降水太多所引发影响的不止是口感，还有储藏、病害等其他环节。比如，含糖量小，便不容易存放，所以市民反映今年的水果容易腐烂。而空气湿度大，果树容易产生问题，农民们现在正忙着治理病害。”

　　郝树池说，现在上市的多是早熟水果，十一前会有大量中晚熟水果成熟，如果连续阴雨的天气继续下去，将进一步影响水果的产量和口感，所以，农民们热切盼望着雨过天晴、大量日照的好天气到来！