水果催熟剂残留有详规

　3月1日起，农业部与卫生部联合发布的《食品中农药最大残留限量》新标准正式实施，成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。昨据市农产品质量检测总站透露，为跟进新标准，今年将增加检测设备，检测项目亦将增加两成。　

　　“新标准中的食品大多涉及农产品。”我市农业专家介绍。新标准规定了322种农药在10大类农产品和食品中的残留限量，基本涵盖我国居民日常消费的主要农产品。新标准对于农产品农药残留量的限制更加严格。如稻谷使用的磷胺农药，老的国家标准限量是每公斤0.1毫克，而新标准规定每公斤0.02毫克。

　　值得一提的是，部分人认为作为催熟剂的乙烯利对人体没什么危害，新标则对其最大残留限量做了详细规定，在玉米中，不得高于0.5mg/kg；在棉籽中和番茄、香蕉、菠萝等热带及亚热带水果中，不得高于2mg/kg。新标还将茶叶定义为饮料类产品，规定今后上市销售的茶叶产品必须符合25项农残限量。