中高端水果占了近半货架
水果,大家都爱。会过日子的苹果、香蕉、橙子就对付过去了;讲究一点的红提、奇异果、黑加仑轮换着往家里背;不差钱的买起一百多一斤的车厘子、大樱桃来也毫不手软。
胡强就是属于不差钱的。“其实我工资也不高,不过买水果方面我和老婆意见出奇的统一,只买好的。也不是说国产的水果差,只是觉得进口的也许各方面监测更仔细,口感也好点。我老婆怀孕的时候,车厘子我是整箱整箱往家里搬的。”胡强告诉记者。
根据调查显示,50%的人购买水果时表示会考虑进口中高档产品,而44.4%的人认为只要孩子或者家中老人想吃肯定会买。
随着生活水平的提高,越来越多的高端水果出现在人们的生活中。几十元一个的台湾凤梨、20元左右一个的美国红玫瑰苹果、50元到150元左右一个的日本苹果已经不是稀罕物。
记者走访了杭城多家水果连锁店、超市以及高端商场地下超市后发现,尽管店内大部分都是苹果、柚子、西瓜、橘子等平价水果,但是中高端水果少则占三分之一货架,多则占到一半左右。
“我们超市目前售卖的水果大概有60个品种左右,其中进口的占到三分之一。”杭州百大Life+生活超市的负责人俞经理告诉记者,“其中以牛油果、苹果、奇异果、黑加仑等中等价格的进口水果为主,价格一般在35元到58元区间不等。”
俞经理告诉记者,水果区周一到周五每天的营业额中,普通水果占到6成,进口4成左右;而到了周末,进口水果的销售额就会反超普通水果。“因为周末商场的客流量比较大,而且边上酒店的客人也经常会下来看看,买点水果上去吃,而他们一般都会选价位相对较高的产品。像美国产的红玫瑰苹果单个售价在20元左右,超市里一天可以卖出不少。”
正在挑选奇异果的江苏客人蒋先生是来杭州参加会议的。“每天都有吃水果的习惯,这里方便就下来买一点。”当记者问及是否觉得进口水果价格偏高时,蒋先生表示,只要东西新鲜,价格不要太离谱,都是可以接受的。