多吃蔬菜水果身体好

    热闹温馨的春节和元宵节刚刚过去，节日期间，老年朋友们肯定吃下了大量油腻的食物。市营养师协会会长杨新顺建议说，近段时间，老年人应适当减少荤菜的量，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃糖类、精制淀粉和脂肪。

    杨新顺认为，对于老年人来说，一年四季都可以喝的白萝卜汤有下食、消气、助消化的作用。不过需要强调的是，怕冷阳虚的人不适宜喝。另外，山楂、麦芽、鸡内金也可以消食。

    如果容易上火，建议吃些马兰头、荠菜等野菜，清火清肠的效果最好。《黄帝内经》说：“春夏养阳。”所以，立春以后可以多吃升发阳气的食物，比如香椿、韭菜、葱、姜。春天对应的脏腑是肝脏，可以多吃菠菜养肝，薏仁、山药、茯苓都有健脾的功效，可以改善消化系统。

    春天人们容易犯困。因此，老年人不能全吃素食，也应多吃些高蛋白的瘦肉、鱼虾及时补充能量，但是最好不要多吃动物内脏。