竹炭食品神奇功效有点悬

    竹炭食品，这个被时代催生出的新兴产物，迅速以“保健、排毒、养颜”等神奇功效刺激着人们的心理与眼球。从食品到生活用品，竹炭技术横扫市场。

    “竹炭经济”高调入世，是服务顾客，还是套取钱财？

    神奇功效有点悬

    竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭瓜子、竹炭花生等诸多以“竹炭”为亮点的新兴食品，迅速在现代食品市场上兴起。同时，竹炭毛巾、竹炭枕头、竹炭袜子、竹炭牙膏等也占据了大部分日常生活用品市场。相比传统的食品、日常生活用品，“竹炭”产品因有所谓“科技含量”的注入，在两大市场抢夺战中完胜对手，且大举进军化妆品行业。

    在兰州市各大综合超市都可以见到“竹炭”产品，各种竹炭产品的包装盒上都清晰地印有各种功效的宣传广告标语，一个个身价不菲。记者随机采访了正在购物的刘小姐，当提到竹炭食品功效真假时，她告诉记者：“这些新型竹炭商品都有忽悠人的感觉，我曾在国内某大型购物网站上购买过‘竹炭面包’。购买之时网店工作人员介绍竹炭具有吸附性，食用后可吸收体内的毒素与有害物质，当时本着以健康为出发点，就少量购买了‘竹炭面包’。货到后我有些惊讶，面包比照片上的还要黑，闻起来没有特别的异味，口感不是很好，有颗粒感。由于担心食用不安全，我特意在网上查找资料，这才了解到竹炭并不是合法的食品添加剂，并且吸附能力也不如活性炭，最终只能扔掉。”

    对于添加竹炭的日常生活用品，市民张女士也有着自己的感受。她曾看到某品牌化妆品以添加“竹炭”为噱头造势，大力宣传其美容养颜、抵抗衰老的奇妙功效，张女士购买使用后才发现，效果和宣传背道而驰。

    为何“竹炭”大军所向披靡，并在各个市场中受到人们的追逐？而“竹炭”究竟为何物？有何神奇之处？是故弄玄虚，还是灵丹妙药？

    记者了解到，竹炭是用三年以上的高山毛竹为原材料，经过近千度的高温烧制而成的一种炭，因具有多孔结构、分子细密多孔的特点，因而在吸附能力、净化空气、消除异味、抑菌驱虫上有一定的功效，但食用功能尚未明确。

    无合法性也能吸金

    有专家表示，竹炭并不是合法的食品添加剂，且至今也未被列入《食品添加剂使用卫生标准》中，目前更没有食用竹炭粉对人体有益的报告。食品卫生安全都得不到保证，商家打出的“保健、排毒、养颜”等诱人功效也就无证可依了。

    谎言不攻自破，而吸金之路，却没有停止。

    王女士曾购买过一些价格高于普通花生的“竹炭花生”食用。据她介绍，购买时她并不知道竹炭不可作为添加剂，只是出于好奇购买了一些，食用后发现短时间内并没有什么变化。在王女士看来，竹炭功效的宣传，只是商家在市场中揽金的卖点而已。

    记者调查发现，“竹炭食品”在老龄人群中的影响不是很大，主要吸引的还是好奇心强、勇于尝试新鲜事物的年轻群体。正在上大学的徐同学就买过多种竹炭产品，她告诉记者，原本自己对竹炭产品不是很了解，真正接触到竹炭食品还是通过室友。之后便在网上尝试购买“竹炭食品”并食用，因为加入了新的生产技术，“竹炭”产品的价格总要比普通的同种类食品高一些。“最早购买的是一些‘竹炭花生’，在网站上看到许多店家的月成交量都达到好几千，甚至过万，于是心里也就放心了。”

    记者通过网络搜索了解到，多数商家表示竹炭制品的利润还是很可观的，但商家经营的都为净化空气、去除异味的竹炭产品，并没有经营“竹炭食品”。

    监管需加强市场需规范

    兰州某高校化学系王老师认为，无论是“竹炭食品”还是“竹炭产品”，都要建立在一个安全、可靠的基础上，使消费者的基本权益得到保障。

    他指出，“竹炭食品”不同于别的已经被科学认定为有毒、有害不可食用的食品或添加剂，历史上也没有因食用竹炭食品而受到伤害的案例，久而久之，人们也就淡忘了竹炭不是食品添加剂。竹炭毕竟是随着社会科学技术发展而产生的新兴产物，对它的开发与研究还远远不够，对使用竹炭是否危害人体健康这一课题，短时间内还无法得到满意的答案，这需要长时间的探究与考证。

    “食品安全是人类社会发展的最基本保障之一，面对新兴事物，我们不能表现的操之过急，需要用科学、实践、时间去验证。”王老师认为。

    面对网络市场与现实市场“竹炭食品”盛行的局面，作为消费者要切记安全第一。兰州市民黄先生说：“市场上合格的竹炭产品都为功能性产品，面对竹炭制品我们要有取舍，懂得区分，不要让自身成为竹炭食品的试验田。”

    有专家表示：竹炭产品构造出一个全新的市场，即便如此也必须遵守保持市场正常运营的条例、法规，而从竹炭的应用上来看，并没有可作为食品添加剂这一条，因此竹炭食品需要被及时清理出竹炭市场。虽然“竹炭食品”至今未发现有伤害人身健康的具体事例，但这不能作为不合法食品进入市场的借口。