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绿色食品质量管理制度重在实施和落实

未知 2014-08-20 10:50 食品
绿色食品质量管理制度重在实施和落实,应注意多方面的事项:充分发挥政府在制度实施中的主导作用、充分发

  绿色食品质量管理制度重在实施和落实,应注意多方面的事项:充分发挥政府在制度实施中的主导作用、充分发挥质量检测部门的配合作用、充分发挥各职能部门在制度实施中的骨干作用、充分发挥农户在制度实施中的主体作用。

  充分发挥政府在制度实施中的主导作用。各地普遍成立农业及绿色食品质量管理领导小组,由政府分管农业的领导牵头,负责绿色食品质量安全管理制度的组织和落实。
 
  充分发挥质量检测部门的配合作用。质量检测是落实绿色食品质量管理制度的重要手段。要围绕扩大绿色食品产品检测覆盖面,投入财政资金,加强检验检测体系建设,增强检测机构实力,逐步形成以国家级检测检验机构为主,以地方为辅的网络化监测检验体系,增加各地国家级环境、产品检测检验机构和省级环境、产品检验检测机构的数量。在市(地)级以上的检测机构设立色谱实验室,配备先进的仪器设备,使之具备检测农产品中的农药等质量安全指标的能力,以承担粮油、乳制品等产品的检测任务。
 
  充分发挥各职能部门在制度实施中的骨干作用。针对绿色食品产业链条长、经营分散等现实问题,各地应采取部门联动、分段落实、合力管理的办法,确保制度落实的成效。政府各有关部门之间的密切配合具体表现为职能部门充分履行各自职责,共同做好绿色食品质量管理工作。对绿色食品产品及投入品质量安全状况定期开展检查,防止不合格的产品进入市场。
 
  充分发挥农户在制度实施中的主体作用。针对现阶段农户分散经营的实际,各地应注意运用各种行之有效的手段和方式,充分调动农户参与维护绿色食品质量安全的积极性,实现由“管理我”到“我监管”的转变。重点是在全面推行统一品种、统一投入品、统一栽培方法、统一田间管理、统一技术指导的生产模式的同时,建立健全以确保“三品”质量安全为核心的农户联保责任制度。