嘉兴将开展食品安全知识讲座

    嘉兴将在各村(社区)开展食品安全知识讲座，与市民分享讨论食品安全及食品营养方面的科普知识。今年“科普益民季·食品安全”主题活动，科普形式更鲜活，从源头切入，将通过参观浙江清华长三角研究院(现代农场)、东进现代农业园区等，使居民体验到在现代技术支撑下的农业生产模式，让参与者切实感受到生态种养的意义和价值，深化对食品安全的认识。

    近年来,随着经济的高速发展,人们生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点。为进一步提升公众食品安全意识，满足公众对食品安全知识的需求，提高社会食品安全风险应对能力，市科协南湖区办事处决定在全区范围内组织开展“科普益民季·食品安全”主题活动，1至3月份，围绕食品安全主题，南湖区将开展主题科普宣传、大型广场宣传活动、食品安全主题沙龙、食品安全大讲堂、食品安全科普知识竞赛以及农场参观活动，提升居民对食品安全的认识以及自身防范保护意识。
 
　　市科协南湖区办事处设计制作了“食品安全”科普主题展板，在南湖区百余科普宣传栏内张贴，以科学普及的视角，重点普及“食品安全知识”、“怎样注意食品安全”、“食品安全的家庭防范”、“中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔”等科学知识。
 
　　60多场食品安全大讲堂已开始走进社区，整合利用市级学会、高校、科研院所等专家资源，组成“食品安全科普巡讲团”，围绕与群众日常关系密切、社会普遍关注的食品安全、科学膳食问题开展科普讲座。接下来还将进学校、进农村、进企业、进机关，引导公众树立健康饮食理念，提高食品安全意识和科学应对风险的能力。
 
　　与此同时，食品安全大型广场科普宣传活动、食品安全主题沙龙活动也正在积极筹备中。大型广场宣传活动将通过组织专家开展现场咨询、农残检测和发放科普宣传资料等方式，向公众宣传食品安全法、假冒伪劣食品鉴别、违法添加物、易滥用食品添加剂等食品安全相关知识，唤醒更多人对于食品安全常识的认知。
 
　　食品安全主题沙龙将组织专家和社区居民，面对面探讨食品安全趋势和近期食品安全社会热点问题，使居民对食品安全有更加全面的了解和认识,掌握与日常生活相关的食品安全方面的科普知识。