陕西省把好食品安全关

    陕西省把好食品安全关，要加快食品安全检测、安全评价和风险监测体系建设，切实落实食品生产经营者主体责任。省政协委员李艳秋表示，让人们吃到放心肉、放心菜，切实保障广大市民的生命健康安全是政府执政的重大职责。为此她建议，将食品安全监管责任落实到具体负责人。制定切实可行的管理办法，严格要求下级各政府单位切实履行对本行政区域食品安全工作统一领导、组织、协调的职责，将食品安全纳入各级政府目标责任考核体系。

    李艳秋建议，建立全民监督奖励机制，建立违规企业黑名单。充分发动群众，依靠群众，鼓励对违法违规生产销售食品的行为进行举报。建立专项资金，对经过查实的食品安全案件举报人予以重奖。各级监管部门要设立投诉举报中心，一旦接到举报立即查处，如若属实，即刻要求企业关停整改，同时将此企业加入黑名单，在今后的监管工作中重点监管。如果造成重大食品安全问题，应直接关闭，追究相关责任人的法律责任。

    要落实食品安全源头治理工作。李艳秋认为，在这个方向上，可以效仿上海市的监管措施：一是落实源头管理和溯源制度，推行安全食品“产地准出”和“市场准入”制度；落实批发市场产销对接机制和食品溯源工作；二是落实供应商实地查验制度，对生产条件不符合法律法规规定的，应当及时终止其供货资格，并向政府有关部门报告；三是落实企业自检制度，较具规模的、与百姓食品消费密切相关的企业应当按规定设立食品检验机构，监管部门应对其检验能力水平及检验工作落实情况进行监督。