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零食成了经济危机中缓解压力的手段
事实上，经济危机导致人们对饼干的需求增加了。卡夫食品中国董事长兼总裁戴乐娜(Lorna Davis)这样解释卡夫在中国的业绩增长，据调查，零食成了经济危机中的人们用来缓解压力的重要手段之一。 这也许解释了为什么在2008年，与达能合并后的卡夫销售业绩同比增长是两位数...
食品 2009-05-27 -
安徽省质监局：端午节绿豆糕抽查三成不合格
端午节将至，安徽省质监局通报了节日粽子、绿豆糕、果冻三类食品省级专项抽查结果。其中绿豆糕在合肥、六安、巢湖、池州、安庆、马鞍山、芜湖、滁州共抽查了36家生产企业，合格率为68.3%，13家生产企业超范围使用食品添加剂柠檬黄。...
食品 2009-05-27 -
微波爆米花
主营爆米花...
食品 2009-05-27 -
一季度零售业增幅下滑明显 报告称进入10年来最困难时期
本报讯 昨日,世界黄金协会发布2009年第一季度《黄金需求趋势》报告。数据显示,今年第一季度全球黄金总需求量同比增长38%,达1016吨,按价值计算增长36%,为297亿美元。其中,大中华区黄金需求上升至114吨,同比增长2%。 报告显示,一季度包括实物黄金和黄金ETF在内的黄金投资...
食品 2009-05-25 -
湖北端午市场3成绿豆糕芝麻糕和1成粽子不合格
端午节即将来临，粽子、绿豆糕等传统食品大量上市，但市民购买、食用都要留心，昨日记者从省食品药品监督管理局获悉，目前该局对这类食品进行了大规模的调查，发现市面上包括超市内，绿豆糕合格率仅为70%，而粽子的合格率则为91%。 绿豆糕合格率不足70% 据介绍，省食安...
食品 2009-05-25 -
卡夫在华启动亚洲最大饼干研发中心
昨日，全球饮料与食品巨头卡夫公司向记者透露，其在亚洲最大的饼干研发中心在苏州工业园正式落成，并计划进一步巩固公司在中国和全球的市场占有率，同时加大在中国开展教育和研发项目。 对此，卡夫食品中国董事长兼总裁戴乐娜在接受记者采访时表示：这是我们在亚洲惟一...
食品 2009-05-22 -
卡夫食品在华启动其亚洲最大饼干研发中心
全球饮料与食品巨头卡夫食品5月19日宣布其中国研发中心正式在苏州工业园落成。卡夫方面表示，作为卡夫食品在亚太地区规模最大的饼干研发中心，卡夫食品中国研发中心的成立将有助于开发符合中国消费者口味的新产品，并把新口味的产品介绍到国际消费市场，同时也提供了卡...
食品 2009-05-22 -
招区域代理 - 湖北武汉博通饼业办事处
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食品 2009-05-22 -
沃尔玛并购后启动整合 好又多原有会员制被架空
商报讯(记者 吴文治)离全资收购好又多的最后期限仅剩8个月了，沃尔玛整合好又多进入实质性阶段。在采购系统整合后，沃尔玛开始从运营方面架空好又多的会员低价制度，而且大量沃尔玛自有品牌商品已进入好又多门店。 昨日，记者在旺市百利(好又多)店内发现，大批沃尔玛自...
食品 2009-05-19 -
麦德龙推广欧洲美食
新华网上海频道5月19日消息：5月18日，由欧盟发起为期两周的欧洲好味道食品推广活动在麦德龙上海普陀商场正式启动。据介绍，此举旨在中国推广欧洲食品，该项活动在麦德龙全国38家商场同步举行。 据了解，中国的每家麦德龙商场平均拥有大约1500种来自十几个欧洲国家的商...
食品 2009-05-19 -
皮革下脚料如何变身食用明胶 进入食品链条
翻转的洗皮机正在池中刷洗皮料。 通常清洗三四个小时后,又脏又硬的废皮革就变得干净、柔软了。 三聚氰胺事件之后，食品添加剂问题阴云未...
食品 2009-05-18 -
沃尔玛家乐福等盈利模式遭质疑 被指压榨基层生产者
危险、扭曲、隐患有关部门15日出笼的三份供应链最新调查报告，多处使用了这些字眼，对沃尔玛、家乐福、国美等零售巨头现行的盈利模式进行了抨击。 八成零售商强行压价 目前大型零售商的盈利模式主要不是依靠经营商品，而是通过向供应商收费获利。北京商业管理干部学院...
食品 2009-05-18 -
加拿大召回某公司含开心果的食品
2009年4月17日，加拿大食品检验署警告公众不要购买SettonPistachioofTerraBellaInc.公司含开心果的食品，原因是这些产品可能被沙门氏菌（Salmonella）污染。加拿大和美国正在召回该受影响的产品。 加拿大食品检验署正在同美国食品和药物管理局一起识别和移除所有从美国...
食品 2009-05-13 -
爆米花大娘：“我的事让小伙上心了”
昨日记者找到了卖爆米花的老大娘 有很多大学生来买爆米花帮老人 新闻回放 5月5日，本报收到一封大学生的邮件，文中提到沈阳大学天桥下有一位大娘，风雨无阻地在校外卖爆米花已有四年时间，大娘赚钱是为给儿子补血治病，为此大学生希望借助本报的力量帮助大娘。记者核实...
食品 2009-05-13 -
一包糖果多个“生产日期” 箭牌产期咋这么乱？
导语： 3月27日，湖北省武汉市的文先生向本刊投诉，称武汉各大超市内箭牌糖果的内外包装生产日期不一致，他认为这对食品安全构成了隐患，也对消费者的权益构成了侵犯。近日，中国质量万里行记者赶赴武汉，就此展开了调查。箭牌大大泡泡糖内外包装产期不一致。 多个生产...
食品 2009-05-12 -
世界知名糖果商标被冒用获赔8万元
沈阳市中级人民法院日前判定，被起诉的辽宁沈阳一家民营企业构成侵权，赔偿原告8万元人民币并登报赔礼道歉。 原告之一的(意大利)不凡帝范梅勒有限公司目前是全球第三大糖果制造商，拥有阿尔卑斯等多个世界驰名商标。此案的另一原告不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司是由...
食品 2009-05-08 -
沃尔玛试水社区折扣店零售巨头火拼第四种业态
位于深圳市福田区农林路与红荔西路交界西北的香山美树苑1~4栋裙楼，悄然开业了一家惠选小型零售店，规模介于标准超市和便利店之间，招牌上打着天天低价和折扣店字样。 这是沃尔玛最近试水的新模式门店，主攻社区，并运用后台采购优势压低价格。不久前，TESCO也低调试水...
食品 2009-05-08 -
中国国际糖果工业展将于5月28日在上海盛大开幕
中国国际糖果工业展将于5月28日在上海盛大开幕 由中国焙烤食品糖制品工业协会与龙品锡传媒展览机构共同主办的2009中国国际糖果糕饼工业展览会(CBI CHINA)将于2009年5月 28-30日，在上海世贸商城展馆（长宁区兴义路99号）隆重开幕。 届时，来自海内外的数百家知名糖果、...
食品 2009-05-08 -
家乐福中国高层大换血
日前，《每日经济新闻》从权威渠道获悉，从6月1日起，家乐福华南、华东大区的高层将发生新一轮变动，此次变动也包括财务总监等职务在内。 消息指出，家乐福华东区总裁康柏德(Patrickganaye)将调任中国台湾地区，华南区总裁贝多拉(Pierrebertholat)将调往华东区主管业务...
食品 2009-05-07 -
家乐福中国高层大轮岗 二度出发突围业绩踯躅
从6月1日起，法国零售巨头家乐福在中国将展开一轮大规模高层调整。昨日，本报记者从家乐福中国总部获悉，该次调整涉及中国台湾、华东、华南及总部财务部、发展部等多个区域及部门负责人。分析人士认为，这一调整可看作家乐福大股东变更后，集团高层人事变动的深层延续...
食品 2009-05-07
