梅兰春酒厂迸发第二春

　　一家昔日靠贱卖陈酒度日的老酒厂，经过嫁接新机制，迸发出第二春。江苏梅兰春酒厂有限公司经过5年多的整顿、恢复和发展，积蓄了强大的发展后劲。前不久，企业投资3亿元人民币，新征用地300亩，建设年产原酒10000吨的现代化白酒生产基地。项目建成后，梅兰春的原酒生产能力将与“国酒茅台”旗鼓相当，梅兰春也将一跃成为国内最大的芝麻香型白酒生产基地。

　　11月30日上午，在位于泰州海陵区城西街道麒麟村的梅兰春新基地建设现场记者看到，厂房面积达3万平方米的梅兰春原酒生产车间已破土动工，一片热火朝天的施工景象。梅兰春酒厂有限公司董事长刘秀兰告诉记者，他们将按照一次规划，分步实施，先生产、后生活的原则，一期工程占地184亩，先期将形成6000吨原酒的生产能力。刘秀兰说，梅兰春将再通过5年时间的努力，使企业产值突破30亿元人民币，挺进中国酒业30强行列。

　　梅兰春有着300多年的历史传承，有过业绩骄人的昨天。梅兰春芝麻香型白酒在上世纪80年代全国第五届白酒质量评比芝麻香型总分第一、并成为北京人民大会堂指定用酒，被党和国家领导人当作国礼赠送外国元首。上海一家外贸公司从梅兰春购买产品灌装后，凭借梅兰春独特的香型和品质，通过市场化运作，在广州、上海卖出了每瓶上千元的白酒天价。但由于体制等原因，加上市场的冲击，梅兰春陷入了破产的尴尬境地，依靠出售企业的原酒度日。

　　2003年8月，梅兰春迎来了新生。改制首年，梅兰春人突破从基础设施开始。厂房设备、窖池由于长期处于闲置状态，梅兰春人每年投资1000万元，用于进行技术改造。为了扩大原酒生产能力，先后修复了156个窖池，实现了年产原酒800吨，销售翻番的快速转变。在家门口的泰州市场，众多竞争对手，不得不对这个昔日还在生死线上挣扎的对手肃然起敬，刮目相看。梅兰春乘势出击，以泰州作为企业的主战场，因地制宜，灵活机动的扩大市场覆盖面。抢滩扬州市场时，梅兰春人结合扬州市场特点，以二十四桥、瘦西湖、五亭桥、何园、个园、白塔为“封面”的“扬州六景”系列酒，让当地消费者耳目一新。进军兴化市场，则以当地的板桥六景出现，产品与本土文化的高度融合让梅兰春不仅在市场上站稳了脚跟，独树一帜、个性新颖的市场策略更让企业快速挺进泰州区域白酒市场“前三强”。与此同时，梅兰春挥师南京、张家港、南通，建立起数百人的营销铁军，形成以泰州苏中为主战场，辐射江苏全境的营销网络。梅兰春人重金打造的高端白酒品牌“老爷子”酒，进入了北京收藏品市场，成为了高端白酒的价值标杆。

　　梅兰春人在市场的洗礼中发现白酒的品质才是决胜市场终端利器。在破败的厂房里发现了，梅兰春人发现了“宝藏”，在企业酒窖里发现了珍藏着20多年的原酒，这是梅兰春的起死回生的“本钱”。据介绍，梅兰春在研发过程中，学习借鉴了国酒茅台的生产工艺，选用国酒茅台优质菌种，在此基础上创新生产出的芝麻香型白酒，梅兰春也成为了国内芝麻香型白酒发源地，企业并多次参与了芝麻香型白酒国家标准的起草制定。

　　为了进一步提升了梅兰春酒的品质，企业引聘了多名白酒界技术权威专家担任企业的研发顾问，建立起现代化的白酒发酵、灌装一条龙生产线。梅兰春正从昔日的小酒坊快速裂变成一个现代化的白酒企业。

　　“白酒是市场容量巨大的传统产业，目前仅江苏市场就高达600亿元人民币的规模，梅兰春眼下在江苏白酒阵营里还只能算是小个子，但是梅兰春有信心收复市场失地，重树品牌信心，让梅兰春成为泰州工业战线上一只靓丽的名片。”梅兰春董事长刘秀兰对做强做大企业信心满怀。