白酒行业新一轮“涨价”思考

　　连日来，茅台酒的涨价，引发了白酒行业新一轮“涨价”思考，在多数人热衷于探讨茅台为什么涨价、该不该涨价等表象问题的时候，我却在思考这样一个问题：在新的市场形势和消费理念下，白酒产品应当如何拓展价值空间，实现品牌、品质、价值的和谐统一？

 

　　就白酒行业来说，我认为茅台的价值无疑是出类拔萃的。消费者对茅台的第一联想往往是“国酒”，是高端消费的首选，这正是白酒产品的核心价值。

　　价格不仅是价值的表现形式，更是价值的承载，当价格高于价值的承载极限就会不堪重负；而价格低于价值的承载底线，则会对资源造成浪费以及损害品牌。

　　我认为，成长型白酒品牌在将来拓展价值空间的途径有三种，一是凸显产品的稀缺性资源，通过对原料、工艺的精益求精，控制产品数量，以收到“物以稀为贵”的市场效果；二是对品牌的个性化塑造，因为高端消费品乃至奢侈品的核心价值最终是超越了产品本身，通过品牌表现出来的；三是通过限定消费人群的范围，在现在已很普遍的商务、政务用酒的基础上，打造“精英”消费诉求，借产品社会属性的延伸以提升其价值。