云酒世界网

泸州老窖专卖店未来将成为浮出水面

大食品网 2010-12-29 17:30 白酒
面对消费者望酒兴叹:何处有真酒?牧童不指杏花村! 其实,作为某一品牌的专卖店,应该能够让消费者买到喝

  面对消费者望酒兴叹:何处有真酒?牧童不指杏花村!

  其实,作为某一品牌的专卖店,应该能够让消费者买到喝到某品牌真酒的保证,也是消费者赖以自我安慰的地方。

  我想泸州老窖推行泸州老窖专卖店的目的,应该是一方面的考虑因素。即保证消费者百分之百消费到这一品牌真品。

  相关负责人表示:泸州老窖专卖店采取了四大独特做法。

  一是在形态上,由泸州老窖公司直接官方授权泸州老窖、国窖1573双品牌,并纳入网站管理,交地区经销商实行视频监控。据王刚介绍,专卖店产品按高、中、低档结构布局,其中,中低档产品种类可达2万多个不同品种;以专卖店、旗舰店、体验馆、私人会所四种业态装修和运作。

  二是在内容上,以传承了23代酿酒技艺的国家级酿酒大师定制团队保证正宗酒品供给。

  三是在管理上,全部实行非流通品刚性管理,实行一个价格、一个至善至美服务标准直送消费者,绝不进入商超、烟酒店、餐饮等流通领域,全国专卖店严格按照泸州老窖总部设置的价格政策执行。

  四是量身定制专业营销、文化培训、产品宣传。根据各专卖店所处的市场背景,由泸州老窖组织营销、策划、文化宣传、消费者、酿酒大师进入泸州老窖体验馆,开展体验式营销,形成体验馆整体方案,量身定制酒品、营销策略,对营业员进行培训上岗。

  两大关键基点决定专卖店成败

  以上做法,我想并非泸州老窖的独创,只是在以往一些品牌专卖店的营销中的延伸或者说完善更合适。

  沃尔玛是多行业产品的销售终端或者卖场,其产品结构丰富多样。而泸州老窖打造的专卖店,只是基于自身产品系列的销售终端平台。在这里,产品结构战略调整和布局,是泸州老窖决策层面临的问题,而且这个问题不是一般问题,是决定专卖店成功与否的砝码。

  那么,作为泸州老窖,想要打造“白酒沃尔玛”。关键应该从以下层面考虑泸州老窖专卖店运营演绎:

  关键一:品类丰富,高低兼顾

  要做自己的品牌专卖店终端,必须保证自身品牌有足够系列品类的产品提供专卖店终端上柜销售,否则,会使消费者失去选择的机会,如此的后果,就是无法挽留消费者的再次光顾,甚至导致消费者流失。

  必须保证品类丰富,高低兼顾,才能有机会锁住不同消费层次的消费群体。

  关键二:缩短代沟,加盟商营

  作为品牌提供商,必须解决好自身品牌产品的代沟问题,保证加盟的终端店有足够的品牌产品支撑,否则,就会使专卖店缺乏发展再生能力,甚至导致缺货,引发加盟店铺的生存危机。

  更多更丰富的产品研发与生产,实现品牌系列产品更新换代,是保证专卖店正常运营与繁荣的关键基点。只有这样才能树立加盟商家的运营信心与活力。