投资拉动型经济模式与白酒成为奢侈品的潜质
目前，我国高端白酒消费的一个最大特色是团购消费占相当大的份额，即政府消费和商务消费。据某研究机构对
目前，我国高端白酒消费的一个最大特色是团购消费占相当大的份额，即政府消费和商务消费。据某研究机构对高端白酒消费群体所作的判断，政府消费占46%，商务消费占35%，私人消费占19%（见www.doc88.com《高端白酒行业报告》09/6）。这一比例是否符合实际恐怕难有定论，但高端白酒的政府消费和商务消费所占份额之大，使其具有不同于其他消费品或奢侈品的特征。而这种特征从更深层次看，与中国经济增长方式是密切相关的。因为改革开放以来中国经济的高增长主要靠投资拉动，而投资又是政府主导的，政府要主导投资，就得招商引资，就得开展土地招拍挂等一系列商业性运作活动，这势必增加政府的行政费用支出。有学者研究称，从1978年到2006年，财政支出中用于行政管理的费用增长了143倍，其占财政总支出的比重，从1978年的4.71％上升到2006年的18.73％，这远高于一般国家10%的比例。2007年中国财政预算开始采用新科目体系，行政费支出分散在诸如一般公共服务、外交、国防、公共安全、教育、科学技术等功能分类中，但估计最近这几年行政费用占比不会下降。而同时，我们的财政收入却年年高增长，远超GDP增速，按2010年的8万亿计，行政费用估计在1.5万亿左右（这还不包括政府性基金中实质上也属于行政费用的部分）。从“十二五”规划各地上报的经济增长目标看，大部分省市的GDP增速都在两位数，故今后5年GDP增速将不会低于9%，投资拉动经济增长的模式还难以改变，这也为高端白酒消费的中长期增长提供了保证。
同样，商务活动也是消费高端白酒的重要渠道，尤其在09-10年信贷规模大幅增加这两年，高端白酒的消费主要集中在与铁路、公路和基础设施建设以及房地产等领域，其中银行业、建筑业、房地产业及其他相关行业是高端白酒的主要消费行业。此外，像世博会、亚运会等一些重大活动也都会促进高端白酒的消费。
而在高端白酒的私人消费方面，其占比将有更快的提高。原因在于，第一，高收入群体的迅猛崛起，过去10年全国房价的平均涨幅大概在5倍左右，但从投资房地产获取的收益看，中国的富人阶层的财富增长不仅超过GDP的增速，甚至也超过M2的增速（4.5倍），中国成为全球富人增加最多的国家。这就大大提升了奢侈品的购买力。第二，高度白酒易于储藏，具有保质升值的功能。因此，高端白酒不仅变成奢侈品，同时也成为投资品。如最近在南京举办的一场茅台酒专场拍卖会上，一箱1985年产的整箱茅台拍出了惊人的130万高价。
因此，当高端白酒从原先的单纯作为高档消费品，随着市场需求的不断上升，便跃升为奢侈品，并进而演进为投资品。其实，全球高端的蒸馏酒都具有投资属性，如白兰地、威士忌、伏特加等，最名贵的如法国白兰地路易十三，目前国内价格在1.5万元左右，比前些年涨了50%。中国目前正面临通胀，而这种CPI的上涨更多来自于成本推升，其本质是日常消费品的补涨，故持续时间会比较长，因此保值增值便成为人们的迫切需要。高端白酒如茅台、五粮液等，其生产流程中80%都是手工制作，适宜长期存放。故具有奢侈品兼投资品的特性。以茅台为例，1999年53度飞天茅台价格每瓶为168元，如今市场价格已经到了1300-1500元，市场价格涨幅达到7倍左右，如果按收藏品价格来估算，则涨幅恐怕在20倍以上了。