白酒的商品属性应回归理性价格、理性消费
山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司副总经理认为,在互联网连接一切的发展趋势下,谁掌握了消费者资源谁就能掌握产业链上更大的话语权。从2012年底以来,在政策环境、经济环境大变革的影响下,白酒行业进入了深度调整期。一些在“黄金十年”中积累的误区与问题逐渐暴露出来,但一些白酒企业对这些观念中的顽疾依然没有清醒的认识,很可能错失市场变革的机遇,或许将迷失在行业转型的漩涡之中。
于是,形成了这样的白酒消费逻辑:官员喝什么品牌,商人跟着喝、跟着学,老百姓随之跟风……由此形成了“官—商—民”的消费逻辑。由此可见,官员理所当然就成为白酒的“消费领袖”、“意见领袖”,白酒开辟了一个新市场,充分打开了政府市场,撬动了政府消费,就视同搞定了当地白酒市场,一时间,政府团购以及相关资源成为所有厂商争夺的焦点,甚至有些白酒销售直接简化为政府公关和销售。
另一方面,官酒还暗含着白酒消费的其他意义。从2003年到2010年我国GDP增速连续8年保持两位数增长,2011年和2012年增速也分别达到9.2%和7.8%,但是过去以投资为主要拉动力的发展模式,间接导致了社会经济各阶层涌向政府部门批项目、要政策,而高端白酒作为中国社交宴请的核心元素之一,似乎被公众将其与请客送礼产生了不良的联想。
随着中共中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的“八项规定”以及更加细化、可操作性更强的规定陆续出台,对“三公消费”的限制力度持续加大,官员的白酒消费导向性作用逐步减弱,而白酒市场已经转向潜力巨大的大众消费,白酒厂商必须尽快做出转型,从品牌定位、品牌推广到营销模式上都要变革,找到新的“意见领袖”引领消费,回归白酒的商品属性,回归理性价格、理性消费。
经销商=终端客户?
如今,面对行业调整及消费市场转型,没有掌握核心终端的经销商深感迷茫,只习惯与经销商打交道的企业更是束手无策,终端动销成了厂商双方的心头之痛。白酒企业、商家都在困惑:“难道让我把酒一瓶一瓶地卖给消费者吗?”
这其实是两个层面的问题:第一,谁是白酒企业真正的消费者;第二,在整个产业链中经销商应该如何定位、如何转型,白酒企业应该如何构建新型的紧密型厂商关系。显然,消费者是白酒企业的终端客户,在白酒行业正在发生巨变的今天,白酒企业的重要任务是构建健康和谐的酒业产业链和生态圈,掌握核心消费者资源。在当下移动互联网迅速发展的背景下,依靠网络平台整合碎片化需求的经济模式正在迅速崛起,有像阿里巴巴一样的平台型电商,也有类似小米利用社会化营销形成的粉丝经济,还有360横扫对手抢占用户入口的免费模式等等。