国家应提高白酒行业技术门槛
余林(古井集团董事长、党委书记)表示,大量存在的小规模白酒生产企业,既浪费国家资源,又不利于规范管
余林(古井集团董事长、党委书记)表示,大量存在的小规模白酒生产企业,既浪费国家资源,又不利于规范管理,质量难以保障,影响行业信誉。一些小的白酒企业质量问题非常突出,环境污染严重,年份酒标注混乱,严重影响了人民群众的身体健康和经济社会的可持续发展。
“白酒产能过剩及白酒乱象问题,巨大的经济利润驱动是诱因,但最根本的原因还是行业的技术标准过低,缺失健全的行业标准体系和生产准入制度,导致鱼龙混杂,产品质量良莠不齐,产能肆意扩增。”在2014年的全国两会上,余林建议淘汰落后产能提高白酒准入标准。
中国企业报对“淘汰落后产能,提高白酒准入标准”进行报道
据权威部门统计数据显示:全国大大小小共有1.8万多家白酒厂,其中获得生产许可证的企业8824家。大中型企业占1.49%,中型企业占8.90%,小型企业占89.61%;大部分白酒企业规模偏小,产业集中度较低。
因此,余林建议国家提高白酒行业技术门槛,有效保障食品安全,提高资源利用率,保护环境,进而保护历史悠久的民族品牌,促进中国白酒行业的长远发展。具体建议包括:分等级、分类型设置技术门槛;在保障产品品质与食品安全性方面,制定并完善食品安全各项标准,通过提升食品安全标准,来提高白酒行业准入门槛;在产品工艺、质量控制、节能降耗、环境保护等方面,准入企业都应具备相应条件;坚决落实国家扶优汰劣的产业发展政策,充分发挥法律法规的约束作用和技术标准的双重门槛作用。