小酒才是民酒的本质所在
陶石泉(重庆江小白酒类营销有限公司董事长)认为:“小酒才是民酒的本质所在。价格20元左右的小酒十分好卖,各个酒企和经销商都要洞悉和研究消费者这种消费习惯的迁移。”
“现阶段腰部以下的产品十分受欢迎,腰部产品的价位有继续下沉的趋势,越来越多的企业选择低价位的产品来吸引消费者。”4月1日,安徽孟跃营销管理咨询有限公司董事长孟跃告诉记者。
据记者观察,2013年,很多酒企都推进价格不等的腰部产品来吸引消费者,一般都在500元以下的价位。但是,2013年末和2014年初,西凤、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、双沟等都推出了自己的新款小酒,并且取得不错的销售业绩。
西凤酒集团相关人士告诉记者,针对白酒行业的整体态势,集团在古酒的基础上开发出一款100毫升装、价格在15—18元之间的西凤古酒小酒,在2014年成都春季糖酒会开展首日就获得了2000万元的意向订单。
和君咨询副总裁、酒水事业部总经理林枫告诉记者,“2014年上半年各大酒企纷纷推出小酒来吸引消费者,事实证明小酒具有很大的消费市场,小酒大战提示企业必须重视广大消费群体的真实消费诉求,没有小酒产品的酒企在必要时也可以考虑开发小酒的产品品系。”
“白酒行业调整期漫漫,现在还看不到边,所以酒企必须在产品结构下沉方面多做文章,通过不同的产品线来吸引广大的消费群体,往常那种以高端品系获得超级利润的时代一去不复返了。”白酒专家、上海酒业交易所顾问肖竹青告诉记者。
1919酒类专业连锁超市的后台数据也显示个人消费是未来消费的趋势,“现在买茅台的消费者,60%是以前买五粮液和国窖1573的消费者,从开具发票的抬头看,大多是公司消费,但个人消费也在增加。
银基集团也继续推出中低端产品,银基集团主席梁国兴告诉记者,“现在白酒行情不好,公司未来会积极拓展中低端白酒市场,这是一个趋势,同时也会陆续和一些电商平台进行合作。”