产品结构的多元化是酒企转型的出路

　　吴向东（华泽集团有限公司董事长）认为：“眼下很多高端白酒销售受困，所以，华泽集团旗下的华致酒行一直在努力开拓葡萄酒销售领域，目前红酒销售占华致酒行的销售额大约在20%左右，未来，华致酒行还会继续开拓红酒领域的销售。”
 
　　据悉，近日华致酒行与美国葡萄酒商星座集团双方达成30年期的战略合作关系，共同发展星座集团旗下葡萄酒品牌“蒙大菲”在中国的业务。“蒙大菲”是星座集团旗下第一葡萄酒品牌，位于全球葡萄酒单一品牌销量之首。
 
　　关于酒类的消费潜能和体量，吴向东乐观地表示，“从长远来看，酒类消费在中国仍然拥有很大的发展空间，可以说，现阶段白酒消费受阻只是暂时性的。”
 
　　1919酒类专业连锁超市董事长杨凌江告诉记者，“当下白酒行业整体状况不佳，酒类专卖店需要反思自己的经营模式，比如，产品结构单一不利于产品快速销售，随着房租、人力成本的上涨，这些专卖店将来的成本压力会很大，这都是酒类专卖店未来可能会遇到的生存压力和困难。”
 
　　杨凌江表示：“如果上游厂家和专卖店的合作政策出现负面变化，这些专卖店也会感受到压力，所以酒类专卖店的革新也势在必行，否则会在调整期中慢慢迷失自己。”
 
　　北京杨承平酒类营销咨询公司总经理杨承平告诉记者，“酒类行业集体承压，所以必须转型，而产品结构的多元化和产品品系的下沉可以说是转型的必由之路。”