中国白酒不缺乏文化因子

    中国白酒不缺乏文化因子，中国白酒的发展也离不开酒文化的存在。在行业调整期间，有着企业注重于扭转亏损，往往忽略了酒文化方面的宣传。泸州老窖坐拥被称为“活文物”的泸州老窖明代酿酒窖池群和“泸州老窖酒传统酿制技艺”双“国宝”。而作为“酒中凤凰”的西凤酒也是3000多年无断代传承，其“立春封坛、立夏立窖、秋分开坛、立冬缮海”的“酒海”酿造工艺更是独具一格。

　　事实上，许多酒企在挖掘文化因子方面也下了功夫，如建设白酒产业园和白酒文化博物馆、组织开展酒厂文化之旅等。此外，许多酒品在酒体的设计上也融入了许多文化元素，如西凤超高端产品国典凤香酒瓶正面是凤首，另一面是龙头，瓶身祥云环绕，象征着龙凤成祥、幸福吉祥；瓶盖是皇冠和凤冠造型，代表尊贵、至高无上权威和权力的象征；瓶身是秦朝的刀币造型，代表喝国典凤香带来吉祥财运，整个包装体现西凤酒品牌核心价值元素。

　　然而，许多酒企对文化元素的挖掘是浮于表面，深度还远远不够。如尽管中国酒文化博物馆已走过20多年的历史，但在陈展内容及方式、游客体验等诸多方面都存在很多的不足，大多数酒文化博物馆还停留在一种引导与指引的传统展览与参观的方式上，未实现将游客从被动向主动的角色进行转换。更有甚者，部分酒企只是把这种挖掘作为一种营销的噱头，而非真正把白酒文化作为白酒产业的重要组成部分来做。

　　在市场环境的巨变下，能够打动消费者的将不仅仅是产品的品质和价格，因为性价比是产品必备的基本因素。一款产品，要想赢得消费者的消费，首先是产品的品牌能够获得潜在消费者内心的认可，而能够支撑品牌的正是其背后所蕴含的文化及内涵。