仁怀要打造好仁怀酱香酒品牌应合理规划产业布局
喻阳洪曾感叹道:“面对3000多个品牌的酱香酒,别说是外地人,就连我这样的本地人都不知道究竟该喝哪个更好。”
那么,该怎样能够让消费者知道究竟该喝哪款品牌的仁怀酱香酒好呢?
仁怀方面最终的设想是,将地方各个酱香酒品牌严格进行“工艺规范、标准统一、口味个性”,通过树立仁怀酱香酒区域品牌的方式,来提高整个市场的认知度。
喻阳洪在采访座谈会上曾向法治周末记者透露,未来仁怀将主要有两大白酒品牌,一个是茅台,一个就是仁怀酱香酒。
“这样做不仅更加有力地推动促进当地酱香酒企业的品牌建设,还可以给茅台竖起一道防火墙,避免以往曾经出现过的一些企业打茅台酒宣传‘擦边球’扰乱市场秩序的不法行为。”喻阳洪认为。
据喻阳洪介绍,贵州省委省政府对仁怀所提出的这一设想非常重视。去年10月,“仁怀酱香酒”商标获得国家工商总局颁发的“地理标志证明商标”证书,“仁怀酱香酒”获得中国地理标志保护,并正式入驻国家地理标志文化博物馆。
喻阳洪进一步表示,目前仁怀各个酱香酒企业可以通过自愿申请、统一管理的方式获得仁怀酱香酒的相关商标标志使用权,同时企业也仍然可以保留自身原有的商标,这样企业就既可以加入区域品牌建设中来,得到政策支持与分享将来可能获得的品牌影响力,也可以继续推动自身固有品牌的发展。
其实早在2012年8月,仁怀市(茅台)酒文化研究会就已经拟定了一份《“仁怀酱香酒”地理标志证明商标使用管理规则》。
法治周末记者在仁怀某酱香酒生产企业的包装箱上也看到,其部分商品已经开始印有了上述两大标识(“仁怀酱香酒”和“地理标志证明商标”)。
不过在喻阳洪看来,仁怀酱香酒品牌的打造毕竟是一项综合性、系统性的任务,因此现在也才刚刚只是个开始。
合理规划产业布局
在喻阳洪看来,仁怀想要真正打造好仁怀酱香酒品牌,目前有一个亟待解决的问题,即当地的白酒工业发展领域内,除茅台以外,一直以来都没有一个很好的规划。
此前,贵州省曾经提出过一个“未来十年中国白酒看贵州、贵州白酒看仁怀”的发展口号。
那么,贵州白酒看仁怀究竟要看什么?喻阳洪有着自己独到的理解。
喻阳洪认为,这里看的绝对不应该是数量,而是质量与效益。
“看数量肯定是行不通的,四川白酒一年350万千升的产量,仁怀却只有30万千升,还没有人家的零头多。”喻阳洪表示,“在仁怀初步摸底的结果也显示,当地环境能够承载的上限产能只有70万千升。”
据喻阳洪介绍,仁怀的水资源和土地资源都非常有限,是一个工程性缺水比较严重的城市,而优质的水源又是酿酒不可或缺的基础资源。 “海拔高度也是一个酿酒的重要影响因素,如果海拔超过了600公尺,就很难再从事酱香酒的酿制了。”喻阳洪表示。
因此,喻阳洪提出了针对三种不同区域的规划发展思路。
首先是禁止发展区。酒企的生产难免会对水源造成一些或多或少的污染,鉴于茅台的重要性,未来茅台的上游将不再允许发展酒业,已经存在的企业也要迁出。
二是限制发展区。仁怀城区存在着一部分产量不是很高的企业,未来将鼓励这部分酒企转产,从事仓储物流等业务,尽可能将酒企置换出来。
三是规范发展区。未来会考虑将茅台下游的每一块土地指标统一测算出来,用于城区酒企的转入或是规划新企业,并提供一些政策上的支持。
与此同时,仁怀还在进行着一场规模宏大的市容整改工作。
仁怀市小城镇建设办公室主任陈德旭在接受法治周末记者采访时表示,一些地区的人口密度过高,如某一地块面积仅有2.02平方公里,居住人口却达到三万多人,将这部分过于密集的人口进行疏散安置,也将有利于整个仁怀的环境保护,并为酒企营造一个更为良好的基础环境。