环境变化和行业的发展影响着白酒
环境变化和行业的发展影响着白酒,人们交际、娱乐的形式更加多样化,吃的重要性已经大不如前,这从请人吃
环境变化和行业的发展影响着白酒,人们交际、娱乐的形式更加多样化,吃的重要性已经大不如前,这从“请人吃饭不如请人流汗”的盛行就可见一斑,而酒也将因此而少卖一些。越来越关注健康的消费者,也在有意识地减少饮用烈性酒的次数和剂量。加上严禁酒驾和酒驾入刑,法律条文也成为了人们减少饮酒重要因素。
一直以来,白酒都以奢侈品的面目出现在社会上。因为生产不易,仅有部分社会精英享用。但白酒产量持续增长,从精英走向大众,从大众进入相对过剩阶段不过是近二三十年的事情。但这是白酒发展的必然阶段。如今,整个社会开始平视白酒,就像汽车走进了家庭——十年前有辆私家车就是富裕的象征,而现在的人基本已经不这样看了。
还有互联网,也在改变品牌与消费者的沟通方式。在传统情形下,品牌和企业是一个远在天边的模糊概念;而在互联网构建的数字生活空间中,品牌每天都和消费者面对面,没有转达,没有缓冲。
金融越来越发达,交通越来越便利,人力成本越来越高,租金越来越贵……新的环境,新的理念,新的竞争对手,新的关系,白酒难免不知所措。然而,我们必须要和这些变化一起,走向明天。