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“互联网+白酒”路途漫长

东方财富网 2015-07-14 11:00 白酒
茅台惊爆618元(限时限量秒杀)、五粮液499元/瓶刚刚过去的6.18年中促销季,茅台酒、五粮液水晶瓶等名酒再次

“茅台惊爆618元(限时限量秒杀)”、“五粮液499元/瓶”……刚刚过去的6.18年中促销季,茅台酒、五粮液水晶瓶等名酒再次成为一些酒类电商促销、吸引流量的招牌。在“互联网+”的驱动下,酒企纷纷自建电商渠道,线上专属产品在酒业内兴起,酒企计划或已纳入线下专卖店体系,谋线上、线下结合。

  酒企纷纷触电开拓渠道促转型

  在“互联网+”势头发展越来越猛的大环境下,愈来愈多的传统行业加入这一浪潮,企业或主动寻求触网,又或被迫触网。2013年洋河在天猫开设专卖店,打造海之蓝、天之蓝等电商专供产品;2014年五粮液与京东达成战略合作协议,由京东统一指导五粮液线上价格;泸州老窖成立了电商公司,低价推广线上专属“三人炫”;茅台近期也建立了线上平台,并将进行线下专卖店的升级,进入O2O领域。不论是与综合性的电商平台进行合作,还是与酒类专业性电商网站开展合作,又或是自己打造线上平台,电商已经成为五粮液、茅台等酒企乃至其他中小酒企战略规划的一部分。

  中投顾问食品行业研究员向健军表示,尽管从目前的市场现状来看,传统的渠道仍然占白酒经销的主流,但是电商为白酒行业开辟了另一条经销渠道,未来随着互联网及移动终端的进一步普及,网上购物的消费习惯逐渐养成,电商在人们生活中的比重也将随之增加。酒企开启“触电”之旅,最直接的目的便是开拓新的渠道,抢占市场先机。

  “八项规定”、“六项禁令”等政策出台后,白酒行业建立在以公款消费为基础的畸形消费遭受冲击,白酒出现了严重的库存积压,行业产能过剩,至今白酒行业仍未从冲击中走出来,摆脱低迷局面。严峻的市场环境让白酒企业纷纷意识到未来白酒应该朝着大众化、商务化和个性化的方向发展,酒企急需转型,谁能在此次行业大变中率先实现转型,谁就能在下一时代的白酒竞争中占据优势,“触网”是传统酒企走向现代化、信息化,实现转型的重要手段。

  前途很光明道路很曲折

  酒企开展线上业务虽然顺应了时代发展的潮流,但是白酒行业的电商市场化注定障碍重重。此前茅台、郎酒相继封杀酒仙网和1919酒类直供,宋河股份也终止了与酒仙网的合作,酒企与电商之间分分合合最主要的问题在于价格。酒企在与电商合作时,大多将定价权转交给电商企业,而目前我国电商抢占消费者的手段主要依赖低价战略,电商之间的价格战十分激烈,白酒也被卷入电商价格战之中。线上低价白酒不仅没能给白酒企业带来可观的销量,过低的价格也影响了白酒企业的盈利能力,酒企利润得不到保障便与电商终止合作。

  电商的发展势必会给传统经销商带来冲击,遭受来自经销商的压力。线上线下价格严重脱节,扰乱了白酒整体的价格体系,酒企与传统经销商之间的利益冲突加剧。电商虽然为白酒企业提供了新的销售渠道,但是线上销售的白酒大多采用低价战略,盈利空间并不大,且线上产品多是专门为线上销售而打造的新产品,原有产品仍然依赖传统渠道进行销售,也就是说酒企目前的销售业绩主要还是由传统经销渠道创造。复杂的利益关系,让白酒企业的电商化注定困难重重。

  互联网只是平台产品才是关键

  “互联网+”只是一种手段,并不是万能钥匙,互联网作用的发挥需要依赖产品这个载体。酒企想要真正实现电商化、完成转型,单单依靠低价促销显然行不通,价格战没控制好还有可能使“触网”的结果适得其反,阻碍行业整体的健康发展。电商为白酒企业提供了新的销售渠道,但消费量的提升最终还得依靠产品,只有产品质量得到提高,消费者体验得到改善,才能发挥新渠道带来的作用。

  中国白酒行业已经进入一个全新的发展阶段,定位为“奢侈品”的白酒生存空间已经极其狭窄,未来白酒会从“神台”上走下来,回归大众消费。消费者的需求成为市场主导因素,而产品则成为市场竞争的关键所在,不管是采用自建电商平台还是与电商开展合作的模式,酒企都应该注重产品创新,优化酿造工艺,升级口感。