封藏大典洋河封坛酒成“香饽饽”
外界对于洋河印象多是集中在其无尽的创新能力上,但是洋河的历史传承同样是无比的厚重。为了向大家展现悠久的酿酒历史,洋河大典当天在其泗阳基地1:1搭建了一个汉朝集市,吸引了诸多嘉宾驻足观看,尝美食品美酒。
之所以选择汉朝,是因为洋河今年封藏大典的举行地泗阳是泗水古国的旧址,而其酿酒历史也可以追溯到那一时期。公元前102年,泗水国第三代国王刘贺设立千酿酒坊,所酿美酒不仅朝贡帝都长安,还行销吴、楚、江都、广陵等地,而泗水国也因此被誉为“天然粮仓,大汉酒国”。
汉代是中国饮酒习惯逐渐形成的时期,饮酒礼仪也逐步趋于完善。但是在当下大家的生活中,喝酒成了一种纯粹的推杯换盏,毫无美感可言。“以往的饮酒可不是这样的,饮酒是一件很神圣的事情,不仅仅是为了肉体的快感,更不是一种社交工具。抑或自斟自酌,抑或三五好友修身怡情,都会遵循一种特定的仪式。”白酒研究学者说。
仪式感是古代与现代饮酒的最大区别,讲究的不是谁能喝多少,而是怎么喝。因此,为了让大家可以身历其境体会古代饮酒习惯,洋河苦心打造了一座汉代集市,不仅布景是汉代风格,现场的工作人员也都是身着汉服,才子佳人流连街头,让现场的来宾大呼“穿越了”。
在大汉朝的氛围里,当然要以汉朝的习俗喝酒,集市的酒肆里,一身汉服的老板摆开一溜粗瓷碗,吆喝来宾品尝初酿的洋河汉酒。
“洋河今年的封藏大典要是用一个词来形容的话,那就是‘震撼’,所有声光布景效果下,真有回到大汉朝的感觉,一种对历史对古人的敬畏感油然升起。”一位来自山东的经销商不无感慨的说。
现场的祭祀程序更是让大家肃穆凝神,“祭祀做得真是太到位了,以前听别人说洋河是中国最具匠心的酒企,以为不过是在产品上,不成想在大典上也是匠心满满,让我这么爱挑刺的人都找不到一丝不足。”专程从广东赶来买梦之蓝封坛酒的陈先生说道。
无论封藏大典以何种方式举行,所推出的封坛酒都是绝对的主角。因此,封藏大典想要玩得好,必须先要打造出极致的好酒。
在前两届大典上,洋河酒厂一共推出过两种三款封坛酒,分别为“梦之蓝封坛酒”的2014和2015款以及“双沟1955封坛酒”,这三款产品都成为了当年封坛酒市场上的“香饽饽”,虽说上市刚刚一两年的时间,但是已经产生了很高的市场溢价,成为白酒收藏爱好者竞相追捧的“宝贝”。
同去年一样,洋河今年也是推出两款封坛酒,一是一直大受追捧的“梦之蓝封坛酒”的猴年款,另一个是新一代封坛酒洋河汉酒。
2016版的“梦之蓝封坛酒”是在前两届的基础上再次优化了酒质,不仅外形上以极具收藏意义的生肖猴作为主体。其基酒,则是在七万多口窖池中,优选梦之蓝中央酒区的三百多口最为顶级的百年窖池,再经过26位国酒大师的精心调配而成的。
今年闪亮登场的“洋河汉酒封坛酒”同样也是酒中极品,由苏酒集团26位国酒大师以最严格、最苛刻、最精心的态度手工酿造,其特点可以用“个、十、百、千、万”来概括,即“一个酒都、十年储存、百年老窖、千般打磨、万里挑一”。在封藏大典上,我国著名白酒专家、白酒泰斗沈怡方也亲临现场鉴酒,给予了洋河汉酒极高的评价,盛赞“绵柔甲天下,汉酒醉乾坤”。
由于有了高品质好酒的支撑,才有了洋河封藏大典敢于玩出的新花样。大典当天,在距离开幕还有很长时间的时候,现场的购酒区就已经挤满了人,一直到大典结束都是这一状态。会后洋河虽说没有公布具体的销售数字,但是从当天的情况来看,一定是远超预期。