【财富讲堂】第5期 加盟白酒前必做功课：全国各地人都爱喝什么酒

      俗话说，一方水土养一方人，当地的风土人情带出了当地特色酒，你知道吗，贵州人其实并不常喝茅台。如果你是刚加盟白酒的新人，弄清楚各地人爱喝的酒种，就不会出现进错酒，卖不出去的尴尬事了。下面跟糖酒网小编一起去看看吧。

      有一种说法：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见二锅头已经融入到北京人的血液里。二锅头在北京俗称二雷子是属于地道老北京的味道。目前在北京市场上，提起二锅头就会想起牛栏山二锅头和红星二锅头，两者就像是孪生兄弟。

      上海人活得仔细，喜欢喝淡一点的酒，而且大多数都不怎么喜欢喝白酒，因为味道冲。有人就调侃：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，大家打算搏命的话就白酒。

      目前市场上天津比较出名的地方酒是津酒，喝花津的人群较多，但更多的人喜欢佳酿，佳酿的口感比起津酒口感更好，价格也相对便宜。如果送父母的话，还是要看喜欢什么口感的白酒，然后有目的的购买。

      山东的地方酒是分区域的，鲁中山区是泰山、扳倒井、青岛是景阳岗、孔府家。山东当地酒以浓香为主，价格也实在，最高也在2500以下，均价两百大洋以内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。

     汾酒作为山西的标志性白酒，1993年建厂至今，生产了很多适合送礼的酒，其中一款礼品酒——汾酒50年青花瓷60度4000毫升，市场售价竟然达到70多万！

      江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南，到处可见洋河；作为苏北人，不能说没喝过沛公酒。

      大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭，但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送父母的话，可以买绍兴黄酒。

      在陕西喝白酒，西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次，只看口碑。在陕西吃饭，你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤，价格也就100多一瓶，有评价说口感甚至比10年、15年的还好。

      郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人喝白酒没常性，受广告因素影响比较多，当地人买酒也是任凭自己喜好，买全国比较知名的白酒品牌。最近几年，他们甚至会选择临近省份河北衡水老白干作为送礼的选择。

      河北也是个地区分化比较明显的省份，由于缺乏深厚的本土酒文化的侵淫和积淀，石家庄喝酒喜欢“跟风”，而且不认本地酒，只认川贵皖苏晋豫酒等“外来和尚”。与之相比，省内其他城市的酒客对本地酒的“忠贞”度就要强的多，如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉，邯郸人青睐丛台，衡水人只认老白干，保定人多喝祁州，唐山人则以喝曹雪芹家酒为荣。

      江西省最出名的是四特酒，除此之外，抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都还蛮高的，觉得口感不错。

      黑龙江最早的白酒是双城花园，现在是群星荟萃，北大仓、玉泉方瓶比较流行。目前市场上活跃的玉泉和北大仓，价格都比较亲民。

      贵州当地人是不喝茅台的，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。贵州出产的白酒品牌太多了，市面上能数得出来的就二三十家，习酒、董酒、国台、黔庄。

      四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，川北就可以是丰谷，川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖，川西南可以选沱牌、剑南春等。

     说到吉林家乡酒，非榆树钱莫属。对于榆树钱酒的评价还是很高的，“香气自然，不上头。”最重要的是，榆树钱家乡酒的地位已经深深植根于吉林父老乡亲的脑海里。

      福建人是个喜欢茅五剑的省份，厦门有当地酒丹凤佳酿，属于中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒，喜欢喝米酒之类的。

      “喝杯白酒，交个朋友”，这是湖南人在酒桌上常说的两句话。表面上看湖南和河南、河北的石家庄一样，是个没有本地酒概念的省份，但是区别是本质的。湖南更多的是个海纳百酒，而不是缺乏白酒文化。湖南本地浏阳河的销量还是不错的。

      曾经有人做过调查，白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。湖南当地酒里除了白云边是兼香之外，其他品牌都是浓香型，可见湖南人对于浓香型的喜爱。

      广东当地人爱喝大米为原料的低度（30至40度）米酒，兼顾浓香、鼓香等香型白酒。在白酒市场中，以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大。

 

      主打米香型的桂林三花酒是桂林三宝之一，桂林人爱喝酒，是广西省数一数二的。除此之外，酱香型白酒在广西口碑也不错，当地白酒中有个丹泉的品牌很受人喜欢。

      目前市场上活跃的安徽家乡酒一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾，这三个都是有消费人群的。

      青海人一般对外地白酒兴趣不大，唯独爱青稞酒。青稞酒是青海的特产，以青稞为原料酿制而成，这种酒度数高，略带苦味，但是喝了不上头。

      在西藏广泛流传着这样一句话：“烟中之王‘大熊猫'，酒中奇品‘藏羚羊'”，藏羚羊走得是高端送礼路线。当地人习惯喝青稞酒，藏缘青稞酒走的是当地大众路线，类似易拉宝名字的酒瓶子。

      内蒙古地区酒类繁多，大部分人都喝当地酒。内蒙古一些知名酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”，无论高度和低度的都有人气。

      大夏贡曾被评为宁夏招待用酒，其中52度的大夏贡“凤鸣天下”评价最高，品质“醇厚和谐、入口细腻，饮后不上头，不刺激肠胃，醒酒较快。”

      甘肃当地白酒以浓香型为主，度数是40度左右。甘肃临夏当地白酒是古河州，民勤地区喜欢喝腾格里特液。

      海马贡酒的“硬爽爽过冬，只和海马贡酒”的恶俗广告曾经是热议的焦点，但不管怎样，海马贡酒出名了。海南人除了喝自己酿的米酒之外，买酒的话就会考虑海马贡酒。

      新疆人一般喝本地产的酒，有时候也喝内地的酒，但只喝内地高档的酒，比如：茅台，五粮液，剑南春等，新疆本地酒销量比较好的品牌有：伊力特，肖儿布拉克，三台老窖，主要产地是伊梨的酒。

      台湾最知名的白酒，基本上就是高梁酒，尤其是金门高梁或是陈年高梁了！台湾白酒以清香型为主，市面上的金门高粱、八八坑道都以这个香型为主。金门高粱酒是台湾第一名酒，与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”。

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