感受粤酒文化传承魅力,全国网媒记者走进岭南酒文化博物馆
提及岭南酿酒业的兴盛,必然会想到古代四大名镇之一佛山。清朝道光十年(1830年),佛山石湾东平河畔的陈太吉酒庄开张,至今成为全国绝无仅有的、历经190年仍在原址生产的老字号。 9月
提及岭南酿酒业的兴盛,必然会想到古代四大名镇之一——佛山。清朝道光十年(1830年),佛山石湾东平河畔的“陈太吉酒庄”开张,至今成为全国绝无仅有的、历经190年仍在原址生产的老字号。
9月13日,纷享佛山“西甲”——全国网络媒体城市形象采风行的媒体记者走进岭南酒文化博物馆,来到历经岁月洗礼的石湾酒厂,感受粤酒文化传承的魅力。
岭南酒文化博物馆建成于2014年,坐落在佛山石湾,是目前广东地区规模较大的白酒文化行业博物馆。
博物馆内,陈列着见证中国历代白酒发展变迁的各式酒器酒具、唐宋以来石湾窑的出土文物,展示着历代酒的诗词、酒的典故、酒俗与酒趣等酒文化知识,堪称是酒文化的“百科全书”。
(媒体记者打卡岭南酒文化博物馆)
走进岭南酒文化博物馆,米酒发酵的芳香味就扑鼻而来。博物馆主体分为四个部分,分别为“产品展示厅”,“酿酒工艺现场”,“品酒体验馆、古埕酒窖、世界名酒馆和岭南酒文化广场”,以及“酒文化历史陈列馆”。
其中,古埕酒窖现藏有清代时期古陶埕超过400个,目前还在用于稀缺高端酒液的储藏,是目前中国内地超过100年历史、数量较多的陶质酒埕群文物。
博物馆内,大胆运用多种手法穿插佛山非物质文化成就,在馆内空间里集中展示佛山地域的民俗文化,如:石湾龙窑烧制、龙舟、粤曲、佛山秋色、岭南成药、过大礼、武术与酒、乡饮酒礼等,生动地展示佛山的文化底蕴。
馆内专门“情景重设”还原了旧时酒肆场景,所有实景人物采用硅胶制作,均按照1:1设计。(中国日报社广东记者站 邱铨林)